De unde vine Pytt i Panna?

Pytt i Panna — țara de origine: Suedia.

Din ce este făcut Pytt i Panna?

Cartof, ceapă, Carne de vită, Ou, sfeclă.

Cum se pronunță Pytt i Panna?

Pytt i panna (suedeză) se pronunță /ˈpʏtː i ˈpanːa/.

Pytt i Panna

Pronunție (AFI) /ˈpʏtː i ˈpanːa/

Un preparat suedez prăjit în tigaie, din cartofi, ceapă și carne de vită tăiați cubulețe, de obicei acoperit cu un ou prăjit și servit cu sfeclă roșie.

Cunoscut și ca: Pytt-i-panna · Hash suedez

Alergeni și declarații

Conține

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Pytt i panna este un preparat suedez prăjit, din cartofi, ceapă și carne de vită tăiați cubulețe, servit cu un ou prăjit și sfeclă roșie. Numele înseamnă cam „bucățele în tigaie”, iar în Suedia este o mâncare de zi cu zi, pregătită adesea pentru a folosi carnea și cartofii rămași. Finlanda are o rudă apropiată numită pyttipannu.

Ce este de fapt

Cartofii se taie în cubulețe mici și se prăjesc într-o tigaie fierbinte cu ceapă și carne de vită tăiată cubulețe, până când marginile devin maro și crocante. Condimentarea este simplă, de obicei sare și piper. Deoarece preparatul este prăjit, nu fiert, cartoful rămâne ferm, iar carnea de vită este adesea carne gătită rămasă, astfel încât textura depinde de ce are bucătarul la îndemână. Deasupra se pune un ou prăjit, iar sfecla roșie tăiată felii se servește alături.

Cum se servește

Fierbinte, direct din tigaie, într-un bol mic sau pe o farfurie, cu oul deasupra.
Sfeclă roșie pe lângă, de obicei tăiată felii sau murată.
Ca fel principal, adesea cu pâine alături.

Cum îl scrii în meniu

Precizează carnea: carne de vită, tăiată cubulețe, și spune dacă este proaspătă sau rămasă.
Semnalează oul, care este un alergen, și spune că este prăjit și servit deasupra.
Întreabă bucătăria dacă cartofii se prăjesc în unt. Untul conține lapte, deci trebuie trecut în meniu dacă se folosește.
Notează că sfecla roșie este standard și vinde-o ca porție separată dacă o servești așa.
Nu-l trece ca vegetarian, deoarece conține carne de vită.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Pytt i Panna?: Un preparat suedez prăjit în tigaie, din cartofi, ceapă și carne de vită tăiați cubulețe, de obicei acoperit cu un ou prăjit și servit cu sfeclă roșie.
De unde vine Pytt i Panna?: Pytt i Panna — țara de origine: Suedia.
Din ce este făcut Pytt i Panna?: Cartof, ceapă, Carne de vită, Ou, sfeclă.
Ce alergeni conține Pytt i Panna?: Conține ouă și produse derivate.
Cum se mai numește Pytt i Panna?: Pytt-i-panna, Hash suedez.
Cum se pronunță Pytt i Panna?: Pytt i panna (suedeză) se pronunță /ˈpʏtː i ˈpanːa/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.