Dest pê bike
Dest pê bike
Hevkarên mêvandariyê û şefek di metbexeke ronî û nûjen de, ku nîşan dide Menuella çawa bi sazkirina rêberî û hebûneke amade ji bo mêvanan alîkariya destpêkirina bilez dike.Zû dest pê bikeDi çend rojan de zindî bibe.Du endamên tîmê bi hev re li tabletê dinêrin û dikênin di xwaringeheke bilind de, ku veguhastineke bawer a Menuella bi pêşwazîya hevkarî temsîl dike.Ji bo xwaringeha teJi bo celebê cihê te hatiye çêkirin.Jineke Ewropî yê porê sor, qiloç û xêzên wê hene û rêvebera xurt e; bi bawerî di dikaneke burgerê ya bi rêkûpêk de radiweste. Ew bi tabletê yekê cihên zincîrê yên hevdemkirî yên pirjimar bi hêsanî rêve dike û çareseriya Menuella temsîl dike.Zincîr û komên xwaringehanYek pergal li tevahiya dikanan.

Hebûna dîjîtal û dîtin

Karûbar û amûrên li cihê xizmetê

Tecrûbeya mêvanan û dilsozî

Siparîşa rasterast û dahat

Ekosîstem

YekgirtinMenuella bi Stripe, Google, PayPal û gelek tiştên din ve girêde.HevkarTevlî Bernameya Hevkarên Menuella bibe û alîkariya karsaziyên mêvandariyê bike ku nûjen bibin.DakêşîneMenuella ji bo macOS, iOS û webê dakêşîne.

Fêr bibe

Keşf bike

Amûrên belaş

Şîrket

Shepherd's Pie: tebsîyeke pijandinê ya goştê hûrkirî û gizerê di sosê de, di bin qişrekî zêrîn ê pûrê kartolan bi çengalê, bi parekî ku hatiye derxistin da ku tija wê nîşan bide, û tasek noxutan.

Shepherd's Pie

Shepherd's pieya brîtanî ji bo çar kesan: goştê berxê yê hûrkirî bi gêzer, pîvaz, sîr û tomatoyê di sosa dewlemend de tê kelandin, bi kartolên pûrekirî yên rûnî tê pêçan û di firinê de tê pijandin heta ku ser zêrîn bibe û kêlek qerisk bin.

Alerjenên di vê reçeteyê deŞîr (laktoz jî tê de)

Şîr (laktoz jî tê de) · Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Xwarin û xurek · Ji bo her porsiyonê

Enerjî700kcal35%

Karbohîdrat
49.5g19%
Rûn
44g63%
Proteîn
27.8g56%
Beşa mîqdara referansa rojane ya mirovê mezin

Ji malzemeyan hatiye texmînkirin. Nirxên rastîn li gorî marka û perçeyan diguherin.

Dema giştî
1 hr 40 min
Asta zehmetiyê
Hêsan

Awayê çêkirinê

  1. Gava 1

    20–25 min

    Kartolan bikelîne

    Kartolan qalik bikin û bi perçeyên wekhev ên nêzîkî 4 cm bibirin. Wan bi avê û çimkek mezin xwê têxin qazanekî mezin û bidin kelandinê. Germahiyê kêm bikin û 20–25 deqîqeyan bikelînin, heta ku kêr bêyî berxwedanê têkeve perçeyekê. Baş di sûzgerekê de avjen bikin û 5 deqîqeyan bihêlin ku buxarê derxin û hişk bibin. Kartolên hişk pûreyeke sivik û ne avdar didin.

    • kartolê ardî900 g
    • av2 L
    • xwêli gorî tamê

  2. Gava 2

    12–15 min

    Goşt û sebzeyan sor bike

    Pîvaz û gêzeran hûr bibirin û sîrê bikutin. Rûn di tawekî mezin û kûr an qazanekî de li ser germahiya navîn-bilind germ bikin. Goşt lê zêde bikin û bi kevçî hûr bikin, 6–8 deqîqeyan sor bikin, heta ku tu pembe nemîne û rengê wê hinekî bigire. Pîvaz û gêzeran lê zêde bikin û 6–7 deqîqeyên din bipêjin, heta ku nerm bibin. Sîrê ji bo deqîqeya dawîn lê zêde bikin.

    • rûnê nebatî1 kevçiyê xwarinê
    • goştê berxê yê hûrkirî500 g
    • pîvaz1
    • gêzer2
    • sîr2 diran

  3. Gava 3

    20–25 min

    Dagirtinê bijêne

    Pêsta tomatoyê tevlî bikin û 2 deqîqeyan bipêjin. Şorbe, kakûlî, çimkek mezin xwê û gelek bîberê reş lê zêde bikin û bidin kelandinê. Germahiyê kêm bikin û 20–25 deqîqeyan bê sernîv bijênin, carinan bihejînin, heta ku sos stûr bibe û bi goşt ve bimîne, ne avdar be. Dagirtina şil dihêle ku serê kartolan binav bibe. Tam bikin û xwê û biharatê rast bikin.

    • pasteya bacanê2 kevçiyê xwarinê
    • şorbe300 mL
    • cehtir1 kevçiyê çayê
    • reş îsotli gorî tamê

  4. Gava 4

    4–5 min

    Kartolan pûre bike

    Şîr germ bikin heta ku ilîk bibe. Kartolên avjenkirî dîsa têxin qazana hişk û bi rûnê kerê re bipelixînin, şîrê ilîk hêdî hêdî lê zêde bikin, 4–5 deqîqeyan, heta ku nerm û kremî bibe. Bi xwê û bîberê tam bikin. Divê pûre ewqas hişk be ku gava çetalekê li ser dikişînin xêzik bimînin, ji ber vê yekê şîrê zêde lê nekin.

    • rûn50 g
    • şîr80 mL

  5. Gava 5

    25–30 min

    Li ser deyne û bipêje

    Firinê heta 200 °C germ bikin. Dagirtinê têxin tepsiyeke firinê ya nêzîkî 1.5 lître û bihêlin bi cih bibe. Pûreyê bi kevçî bi komikên biçûk li ser deynin, heta kêlekan belav bikin da ku dagirtinê bigire û çetalekê li ser rûyê wê bikişînin da ku xêzik çêbibin, ku di firinê de qerisk û sor dibin. 25–30 deqîqeyan bipêjin, heta ku ser zêrîn bibe û dagirtin li kêlekan bi kef bibe.

Berx, ne goştê ga

Shepherd's pie bi goştê berxê tê çêkirin, û cottage pie bi goştê ga, û ferq girîng e: goştê berxê tama xurttir heye ku li ber tomato û kakûlî radiweste, û rûnê zêdetir derdixe, ji ber vê yekê wî baş sor bikin û, heke tawe rûn xuya bike, rûnê zêde bi kevçî hilgirin. Sira pîeyeke baş dagirtineke stûr û serê hişk e. Heke sos şil be, pûre tê de binav dibe, û heke pûre avdar be, sor nabe. Xêzikên bi çetalê çêkirî germê digirin û lûtkeyên zêrîn û qerisk ên ser pîeyê didin.

Pêşkêşkirin

Germ, rasterast ji tepsiyê, bi nokên kesk an fasûlyeyên kesk û, heke bixwazin, bi hinekî sosa Worcestershire an sosa qehweyî pêşkêş bikin. Beriya pêşkêşkirinê 5 deqîqeyan bihêlin da ku dagirtin têra xwe hişk bibe û paqij were birîn.

Hilanîn

Di nav 2 saetan de sar bikin û bi sernîv heta 3 rojan di sarincê de bihêlin. Beşan di firina 180 °C de 20–25 deqîqeyan dîsa germ bikin, heta ku bi temamî heta navendê buxar jê derkeve. Pîeya berhevkirî ya nepijandî heta 3 mehan dikare were cemidandin û ji cemidî were pijandin. Ew ji carekê zêdetir dîsa germ nekin.

Derbarê vê xwarinêShepherd's Pie

Reçeteyên din

Bi Menuella ya li yek platformê her tiştê ku xwaringeha te hewce dike ji bo mezinbûna serhêl bistîne.

Dest pê bike

Bi xêr hatî Menuella

Bila em te bigihînin cihê rast.

Hê jî ne piştrast î? Bi tîmê me re têkilî dayne