Menuella per i ristoranti d'albergo
Dal servizio della colazione alla prenotazione della sera — tutto ciò che serve al tuo ristorante d'albergo, in un unico sistema, per gli ospiti dell'hotel e per chi arriva dal quartiere. L'intera piattaforma, non solo un pulsante d'ordine.
Pensato per il tuo ristorante d'albergo
Un ristorante d'albergo serve due tavoli molto diversi. Da sopra arriva l'ospite in mezza pensione, che ha già pagato la cena e vuole addebitarla sulla camera; dalla strada la coppia del quartiere che ha scelto te invece del bistrot accanto e ti giudicherà sul proprio conto. Arrivano a orari che si sovrappongono e si aspettano cose diverse, ma condividono una cucina e una squadra. Il tuo ristorante ha un sito e una prenotazione propri, separati dalla pagina dell'hotel — così chi vive in zona prenota per venerdì senza sembrare un ospite, e chi è di sopra ti trova appena cerca dove cenare dalla camera.
La stessa sala si riempie tre volte al giorno, e ogni servizio ha le sue regole. La colazione è l'affluenza degli ospiti dell'hotel, che vogliono sedersi ed essere serviti senza complicazioni; la cena mescola i coperti in mezza pensione ai tavoli prenotati da fuori, ognuno sul proprio menù. Con la prenotazione e un QR code su ogni tavolo, un ospite prenota in anticipo o ordina dal posto — il mezza pensione mette la bottiglia di vino sulla camera, il cliente di passaggio paga da sé — e colazione, pranzo e cena girano ciascuno sul proprio menù, senza ricostruire nulla tra un servizio e l'altro.
Il servizio in camera e gli ordini al telefono capitano spesso nel momento peggiore — in pieno check-in, o mentre la cucina impiatta per una sala piena. Quando una sola persona tiene in piedi il ricevimento, ogni telefono che squilla è un ospite che aspetta da qualche parte. Gli ordini in camera e al telefono arrivano direttamente nella stessa coda di cucina di tutto il resto, e la linea telefonica IA può prendere un ordine — un tavolo per due, un club sandwich alla 214 — quando reception e cucina hanno entrambe le mani piene, così niente dipende dall'avere qualcuno libero per rispondere.
Un hotel ha di rado un solo posto in cui mangiare. C'è il ristorante, magari un bar, d'estate una terrazza, più il servizio in camera — e spesso ognuno si è fatto crescere la propria cassa, il proprio menù, il proprio modo di fare. Menuella li fa funzionare come punti vendita di un unico sistema: un buono regalo venduto alla reception si usa in terrazza, una prenotazione e un ordine in camera stanno nello stesso posto, e vedi tutta la casa su uno schermo invece di far quadrare quattro sistemi. Pensato per la realtà di un ristorante d'albergo — due clientele, più punti vendita e senza commissioni sui tuoi canali.
Come gli ospiti dell'hotel e i clienti del quartiere trovano il tuo ristorante — e prenotano un tavolo direttamente.
Trasforma il cliente di una notte — e chi vive nel quartiere — in un habitué.
Ogni canale — tavolo, camera e telefono — in un'unica coda di cucina tranquilla.
No. L'ordinazione è solo una parte — insieme al sito del tuo ristorante, alle prenotazioni, ai menù, alla fedeltà, ai buoni regalo e alla consegna, tutto in un unico sistema per il tuo ristorante d'albergo.
Sì. Puoi tenere menù separati per colazione, pranzo e cena e accettare le prenotazioni di ogni servizio nello stesso sistema.
Sì. Il tuo ristorante ha un sito e prenotazioni propri, separati dalla pagina di prenotazione dell'hotel, così il quartiere prenota un tavolo senza soggiornare.
Prenotazioni e ordini sul tuo sito e sulla tua app Menuella sono allo 0% di commissione — paghi un abbonamento trasparente, non una quota per coperto.
Sì. Gli ordini in camera e al telefono arrivano nella stessa coda di cucina, e la linea telefonica IA li prende quando reception e cucina sono impegnate.
