Menuella для ресторанів при готелях
Платформа на основі ШІ для ресторану при готелі
Від сніданків до бронювання вечері — усе потрібне ресторану при готелі в одній системі для постояльців і зовнішніх відвідувачів. Повноцінна платформа, а не лише кнопка замовлення.
Створено для ресторану при готелі
Як насправді працює ресторан при готелі
Один ресторан із двома типами гостей
Ресторан при готелі обслуговує дві зовсім різні категорії гостей. Із верхніх поверхів спускається постоялець із напівпансіоном, який уже оплатив вечерю й хоче записати витрати на номер. Із вулиці приходить місцева пара, яка обрала вас замість сусіднього бістро й отримає окремий рахунок. Вони приходять приблизно в один час, очікуючи різного, але ділять одну кухню й команду. Ваш ресторан отримує окремий сайт і канал бронювання, незалежний від сторінки готелю. Тож місцеві жителі бронюють п’ятничний вечір, не проходячи реєстрацію, а постояльці знаходять ресторан, коли шукають вечерю зі свого номера.
Від сніданкового буфету до останнього столика на вечері
Зала заповнюється тричі на день, і кожне обслуговування має свої особливості. Уранці постояльці поспішають сісти й поснідати без зайвого клопоту. Увечері поруч із гостями на напівпансіоні сідають відвідувачі із зовнішніх бронювань, кожен зі своїм меню. Завдяки бронюванням і QR-коду на кожному столику гість може забронювати місце заздалегідь або замовити прямо за столом: постоялець додає пляшку вина до рахунку за номер, а зовнішній відвідувач оплачує окремо. Для сніданку, обіду й вечері діє власне меню — нічого не потрібно перебудовувати між обслуговуваннями.
Телефон дзвонить, поки на рецепції заселяють гостя
Замовлення в номер і телефоном часто надходять у найгірший момент — під час заселення або коли кухня подає страви повній залі. Якщо одна людина працює на рецепції, кожен дзвінок змушує когось чекати. Замовлення з номерів і телефоном потрапляють у ту саму чергу на кухні, що й усі інші. А коли рецепція та кухня завантажені, лінія на основі ШІ може прийняти, наприклад, бронювання столика на двох чи замовлення клубного сендвіча в номер 214. Тож робота не залежить від того, чи є вільний працівник, щоб відповісти.
Бар, тераса й ресторан — в одній системі
У готелі рідко буває лише одне місце, де можна поїсти: ресторан, можливо, бар, літня тераса й обслуговування номерів. Часто кожен заклад має власну касу, меню й робочі процеси. Menuella об’єднує їх в одній системі: подарунковою карткою, придбаною на рецепції, можна скористатися на терасі; бронювання й замовлення в номер відображаються в одному місці; весь готель видно на одному екрані, не потрібно звіряти дані з чотирьох систем. Систему створено для реалій ресторану при готелі: дві аудиторії, кілька закладів і жодної комісії у ваших каналах.
Цифрова присутність і видимість
Як гості готелю й зовнішні відвідувачі знаходять ваш ресторан і бронюють столик напряму.
Досвід гостей і лояльність
Перетворіть гостя на одну ніч і місцевого відвідувача на постійних.
Прямі замовлення та виторг
Усі канали — столики, номери й телефон — в одній зручній черзі на кухні.
Програми для ресторанів при готелях — поширені запитання
Чи Menuella — це лише система замовлень?
Ні. Замовлення — лише частина системи. Вона також охоплює сайт вашого ресторану, бронювання, меню, лояльність, подарункові картки й доставку.
Чи може Menuella підтримувати обслуговування і сніданків, і вечерь?
Так. Ви можете створити окремі меню на сніданок, обід і вечерю та приймати бронювання на кожне обслуговування в одній системі.
Чи підійде це, якщо ми обслуговуємо і гостей готелю, і зовнішніх відвідувачів?
Так. Ресторан отримує окремий сайт і систему бронювання, незалежну від сторінки бронювання готелю. Тож місцеві жителі зможуть забронювати столик, навіть якщо не зупиняються у вас.
Чи стягується комісія за бронювання або замовлення?
За бронювання й замовлення на вашому сайті та в застосунку Menuella стягується комісія 0%. Ви сплачуєте прозору абонплату, а не за кожне місце.
Чи можемо ми приймати замовлення в номер і телефоном?
Так. Замовлення з номерів і телефоном надходять в одну чергу на кухні. Лінія телефону на основі ШІ може приймати їх, коли рецепція й кухня зайняті.