Menuella per a restaurants d’hotel
La plataforma amb IA per al restaurant del teu hotel
Des de l’esmorzar fins a la reserva per sopar: tot el que necessita el restaurant de l’hotel, en un sol sistema per als hostes i per a la clientela externa. La plataforma completa, no només un botó per fer comandes.
Pensat per al restaurant del teu hotel
Com funciona de debò un restaurant d’hotel
Dues sales en un sol restaurant
Un restaurant d’hotel atén dues clienteles molt diferents. De dalt arriba l’hoste amb mitja pensió, que ja ha pagat el sopar i vol carregar-lo a l’habitació; del carrer, una parella local que t’ha triat en lloc del bistrot del costat i valorarà el compte que li presentis. Arriben a hores que se solapen i esperen coses diferents, però comparteixen cuina i equip. El restaurant té un web i una línia de reserves propis, independents de la pàgina de reserves de l’hotel. Així, algú del barri pot reservar per divendres sense que sembli que s’hi allotjarà, i l’hoste et troba de seguida quan busca on sopar des de l’habitació.
Del bufet d’esmorzar a l’última taula del sopar
La mateixa sala s’omple tres vegades al dia i cada servei funciona de manera diferent. L’esmorzar és una allau d’hostes que volen seure i que els serveixin sense complicacions. Al sopar es barregen coberts de mitja pensió i taules reservades des de fora, cadascun amb el seu menú. Amb les reserves i un codi QR a cada taula, els clients poden reservar amb antelació o demanar des d’on seuen: l’hoste de mitja pensió carrega l’ampolla de vi a l’habitació, mentre que el client que ha entrat sense reserva paga el seu compte. L’esmorzar, el dinar i el sopar tenen cadascun el seu menú, sense que hagis de reconstruir res entre serveis.
El telèfon sona mentre la recepció registra un hoste
Les comandes del servei d’habitacions i per telèfon solen arribar en el pitjor moment: durant una entrada a l’hotel o mentre la cuina emplata per a una sala plena. Quan una sola persona intenta mantenir la recepció en marxa, cada telèfon que sona fa esperar un altre hoste. Les comandes del servei d’habitacions i per telèfon arriben directament a la mateixa cua de cuina que la resta. Quan la recepció i la cuina van de bòlit, la línia telefònica amb IA pot rebre una comanda —una taula per a dues persones o un entrepà club per a l’habitació 214— perquè res no depengui que algú tingui un moment per contestar.
El bar, la terrassa i el menjador en un sol sistema
Un hotel gairebé mai no té un sol lloc on menjar. Hi ha el restaurant, potser un bar, una terrassa a l’estiu i el servei d’habitacions, i sovint cadascun ha acabat tenint la seva caixa, el seu menú i la seva manera de treballar. Menuella els gestiona com a establiments d’un mateix sistema: una targeta regal venuda a recepció es pot bescanviar a la terrassa, les reserves i les comandes a l’habitació conviuen en un mateix lloc, i pots veure tot l’hotel en una sola pantalla en lloc de quadrar quatre comptes. Pensat per a la realitat d’un restaurant d’hotel: dues clienteles, diversos establiments i cap comissió als teus canals propis.
Presència i visibilitat digitals
Com descobreixen el restaurant els hostes de l’hotel i la clientela externa, i com reserven directament.
Experiència i fidelització dels clients
Fes que un hoste d’una nit, o un client local, es converteixi en habitual.
Comandes directes i ingressos
Tots els canals —taula, habitació i telèfon— en una sola cua de cuina ben organitzada.
Programari per a restaurants d’hotel: preguntes habituals
Menuella és només un sistema de comandes?
No. Les comandes són només una part: també tens el teu web de restaurant, les reserves, els menús, la fidelització, les targetes regal i el repartiment, tot en un sol sistema per al restaurant de l’hotel.
Menuella pot gestionar tant el servei d’esmorzar com el de sopar?
Sí. Pots gestionar menús diferents per esmorzar, dinar i sopar, i acceptar reserves per a cada servei des del mateix sistema.
Serveix si atenem tant hostes de l’hotel com clients de fora?
Sí. El restaurant té un web i un sistema de reserves propis, independents de la pàgina de reserves de l’hotel. Així, la clientela local pot reservar taula sense allotjar-s’hi.
Les reserves o les comandes tenen comissió?
Les reserves i les comandes fetes al teu web i a l’aplicació Menuella tenen un 0 % de comissió. Pagues una subscripció transparent, no pas una part per cobert.
Podem acceptar comandes del servei d’habitacions i per telèfon?
Sí. Les comandes del servei d’habitacions i les telefòniques arriben a la mateixa cua de cuina, i la línia telefònica amb IA pot atendre-les quan la recepció i la cuina estan ocupades.