Menuella for hotellrestauranter
AI-plattformen for hotellrestauranten din
Fra frokostservice til middagsreservasjonen — alt hotellrestauranten trenger i ett system, for husgjester og utegjester. Hele plattformen, ikke bare en bestillingsknapp.
Bygd for hotellrestauranten din
Slik virker en hotellrestaurant faktisk
To spisesaler i én restaurant
En hotellrestaurant serverer to svært ulike bord. Fra oven kommer halvpensjonsgjesten som allerede har betalt for middag og vil ha det på rommet; fra gaten, det lokale paret som valgte deg framfor bistroen ved siden av og dømmer deg på sin egen regning. De kommer i overlappende timer og forventer ulike ting, men deler ett kjøkken og ett team. Restauranten din får egen nettside og egen reservasjonslinje, adskilt fra hotellbookingen — slik at en lokal kan booke et bord til fredag uten å se ut som om de sjekker inn, og gjesten ovenpå finner deg i det de ser etter middag fra rommet.
Fra frokostbuffeen til siste middagsbord
Samme rom fylles tre ganger om dagen, og hver service virker annerledes. Frokost er et rush av husgjester som vil sitte ned og bli servert uten mas; middag blander halvpensjonskuverter med bookede bord utenfra, hver på sin meny. Med reservasjon og en QR-kode på hvert bord kan en gjest booke i forveien eller bestille der de sitter — halvpensjonsgjesten legger vinflasken på rommet, walk-in betaler sin egen regning — og frokost, lunsj og middag kjører hver på sin meny, uten at du bygger noe om mellom servicene.
Telefonen ringer mens resepsjonen sjekker inn noen
Romservering og telefonordrer har en vane med å lande i verste øyeblikk — midt i innsjekk, eller mens kjøkkenet anretter for et fullt rom. Når én person holder resepsjonen sammen, er hver ringing en gjest som venter et sted. Rom- og telefonordrer dropper rett inn i samme kjøkkenkø som alt annet, og AI-telefonlinjen kan ta en ordre — et bord til to, en club sandwich til rom 214 — når resepsjon og kjøkken begge har hendene fulle, slik at ingenting avhenger av at noen er ledig til å ta den.
Baren, terrassen og spisesalen, ett system
Et hotell har sjelden bare ett sted å spise. Det er restauranten, kanskje en bar, en terrasse om sommeren, romservering på toppen — og ofte har hver vokst sin egen kasse, sin egen meny, sin egen måte. Menuella kjører dem som utsalg av ett system: et gavekort solgt i resepsjonen kan innløses på terrassen, en reservasjon og en romordre sitter på samme sted, og du ser hele huset på én skjerm i stedet for å avstemme fire. Bygd for virkeligheten i en hotellrestaurant — to publikum, flere utsalg, og uten provisjon på dine egne kanaler.
Digital tilstedeværelse og synlighet
Slik finner hotellgjester og utegjester restauranten — og booker et bord direkte.
Gjestopplevelse og lojalitet
Gjør en énnattsgjest — og en lokal spisegjest — til en fast.
Direktebestilling og omsetning
Hver kanal — bord, rom og telefon — inn i én rolig kjøkkenkø.
Hotellrestaurantprogramvare — vanlige spørsmål
Er Menuella bare et bestillingssystem?
Nei. Bestilling er én del — ved siden av din egen restaurantnettside, reservasjon, menyer, lojalitet, gavekort og levering, alt i ett system for hotellrestauranten din.
Kan Menuella håndtere både frokost og middagsservice?
Ja. Du kan kjøre separate frokost-, lunsj- og middagsmenyer, og ta imot bordreservasjon for hver service gjennom samme system.
Virker det hvis vi serverer både hotellgjester og utegjester?
Ja. Restauranten din får egen nettside og reservasjon, adskilt fra hotellbookingen, slik at lokale kan booke et bord uten å sjekke inn.
Har reservasjoner eller ordrer provisjon?
Reservasjoner og ordrer på din egen Menuella-nettside og app har 0 % provisjon — du betaler et transparent abonnement, ikke en bit per kuvert.
Kan vi ta imot romservice og telefonordrer?
Ja. Rom- og telefonordrer når samme kjøkkenkø, og AI-telefonlinjen kan ta dem når resepsjon og kjøkken er opptatt.