Menuella pro hotelové restaurace
AI platforma pro vaši hotelovou restauraci
Od snídaňového servisu po večeřovou rezervaci — všechno, co hotelová restaurace potřebuje, v jednom systému, pro hotelové hosty i venkovní strávníky. Celá platforma, ne jen tlačítko objednávky.
Stavěné pro vaši hotelovou restauraci
Jak hotelová restaurace opravdu funguje
Dva jídelní sály v jedné restauraci
Hotelová restaurace obsluhuje dva velmi odlišné stoly. Z patra přijde half-board host, který večeři už zaplatil a chce ji na pokoj; z ulice místní pár, který vás zvolil před bistro vedle a bude vás soudit podle vlastního účtu. Přicházejí v překrývajících se hodinách a čekají jiné věci, přesto sdílejí jednu kuchyni a jeden tým. Restaurace dostane vlastní web a vlastní rezervační linku, oddělenou od hotelové rezervační stránky — takže místní si rezervuje stůl na pátek, aniž by to vypadalo, že se check-inuje, a host nahoře vás najde ve chvíli, kdy z pokoje hledá večeři.
Od snídaňového bufetu k poslednímu večeřovému stolu
Tentýž sál se naplní třikrát denně a každý servis funguje jinak. Snídaně je nápor hotelových hostů, kteří si chtějí sednout a nechat se obsloužit bez okolků; večeře míchá half-board covery s rezervovanými stoly zvenčí, každé na vlastním menu. S rezervacemi a QR kódem na každém stole si host rezervuje napřed nebo objedná odkud sedí — half-board host dá láhev vína na pokoj, walk-in zaplatí svůj účet — a snídaně, oběd i večeře jedou na vlastním menu, aniž byste mezi servisy cokoli stavěli znovu.
Telefon zvoní, zatímco recepce někoho check-inuje
Pokojový servis a telefonní objednávky mají zvyk přistát v nejhorší chvíli — uprostřed check-inu, nebo když kuchyně nandává pro plný sál. Když jeden člověk drží recepci pohromadě, každý zvonící telefon je host, který někde čeká. Pokojové i telefonní objednávky spadnou do stejné kuchyňské fronty jako všechno ostatní a AI telefonní linka může vzít objednávku — stůl pro dva, club sandwich na pokoj 214 — když mají recepce i kuchyně plné ruce, takže nic nejede na tom, že je někdo volný zvednout.
Bar, terasa i jídelna, jeden systém
Hotel málokdy má jen jedno místo k jídlu. Je restaurace, možná bar, v létě terasa, navrch pokojový servis — a často si každý vypěstoval vlastní pokladnu, vlastní menu, vlastní způsob. Menuella je provozuje jako výdejny jednoho systému: dárková karta prodaná na recepci platí na terase, rezervace i pokojová objednávka sedí na stejném místě a celý dům vidíte na jedné obrazovce, místo sladění čtyř. Stavěné na realitu hotelové restaurace — dvě publika, několik výdejen a bez provize na vlastních kanálech.
Digitální přítomnost a viditelnost
Jak hoteloví hosté i venkovní strávníci restauraci najdou — a rezervují stůl přímo.
Zážitek hostů a věrnost
Z hosta na jednu noc — i místního strávníka — udělejte stálého.
Přímé objednávky a tržby
Každý kanál — stůl, pokoj i telefon — do jedné klidné kuchyňské fronty.
Software pro hotelové restaurace — časté otázky
Je Menuella jen objednávkový systém?
Ne. Objednávky jsou jedna část — vedle vlastního webu restaurace, rezervací, menu, věrnostního programu, dárkových karet a doručení, vše v jednom systému pro hotelovou restauraci.
Zvládne Menuella snídaňový i večeřový servis?
Ano. Můžete jet samostatná menu na snídani, oběd i večeři a brát rezervace stolů na každý servis stejným systémem.
Funguje to, když obsluhujeme hotelové hosty i venkovní strávníky?
Ano. Restaurace dostane vlastní web a rezervace, oddělené od hotelové rezervační stránky, takže místní si rezervují stůl bez check-inu.
Nesou rezervace nebo objednávky provizi?
Rezervace a objednávky na vlastním webu a v aplikaci Menuella nesou provizi 0 % — platíte transparentní předplatné, ne podíl za cover.
Můžeme brát pokojový servis a telefonní objednávky?
Ano. Pokojové i telefonní objednávky dorazí do stejné kuchyňské fronty a AI telefonní linka je vezme, když mají recepce i kuchyně plné ruce.