Menuella hotelliravintoloille
AI-alusta hotelliravintolallesi
Aamiaistarjoilusta illallisvaraukseen — kaikki, mitä hotelliravintolasi tarvitsee yhdessä järjestelmässä, sekä talon vieraille että ulkopuolisille ruokailijoille. Koko alusta, ei vain tilausnappi.
Rakennettu hotelliravintolallesi
Miten hotelliravintola oikeasti toimii
Kaksi ruokasalia yhdessä ravintolassa
Hotelliravintola palvelee kahta hyvin erilaista pöytää. Yläkerrasta tulee puolihoitovieras, joka on jo maksanut illallisen ja haluaa sen huoneeseen; kadulta paikallinen pari, joka valitsi sinut naapuribistron sijaan ja arvioi sinut omalla laskullaan. He saapuvat limittäisinä tunteina ja odottavat eri asioita, mutta jakavat yhden keittiön ja yhden tiimin. Ravintolasi saa oman sivuston ja oman varauslinjan, erillään hotellin varaussivusta — jotta paikallinen voi varata pöydän perjantaiksi näyttämättä siltä, että hän check-inaisi, ja yläkerran vieras löytää sinut heti, kun hän etsii illallista huoneestaan.
Aamiaispöydästä viimeiseen illallispöytään
Sama sali täyttyy kolme kertaa päivässä, ja jokainen palvelu toimii eri tavalla. Aamiainen on ruuhka talon vieraita, jotka haluavat istua ja tulla palvelluiksi ilman säätöä; illallinen sekoittaa puolihoitokuvertit ulkopuolelta varattuihin pöytiin, kullakin omalla ruokalistallaan. Pöytävarauksilla ja QR-koodilla jokaisessa pöydässä vieras voi varata etukäteen tai tilata sieltä, missä istuu — puolihoitovieras laittaa viinipullon huoneeseen, walk-in maksaa oman laskunsa — ja aamiainen, lounas ja illallinen pyörivät kukin omalla ruokalistallaan ilman, että rakennat mitään uudelleen palveluiden välillä.
Puhelin soi, kun vastaanotto check-inaa jonkun
Huonepalvelulla ja puhelintilauksilla on tapa laskeutua huonoimpaan hetkeen — kesken check-inin tai kun keittiö lattaa täyttä salia. Kun yksi ihminen pitää vastaanottoa kasassa, jokainen soiva puhelin on vieras, joka odottaa jossain. Huone- ja puhelintilaukset putoavat suoraan samaan keittiöjonoon kaiken muun kanssa, ja AI-puhelinlinja voi ottaa tilauksen — pöytä kahdelle, club sandwich huoneeseen 214 — kun vastaanotto ja keittiö ovat molemmat käsillään täynnä, jotta mikään ei riipu siitä, että joku on vapaa vastaamaan.
Baari, terassi ja ruokasali, yksi järjestelmä
Hotellilla on harvoin vain yksi paikka syödä. On ravintola, ehkä baari, terassi kesällä, huonepalvelu päälle — ja usein kullakin on kasvanut oma kassa, oma ruokalista, oma tapa tehdä asiat. Menuella ajaa niitä yhden järjestelmän outletteina: vastaanotossa myyty lahjakortti lunastetaan terassilla, pöytävaraus ja huonetilaus istuvat samassa paikassa, ja näet koko talon yhdellä näytöllä neljän sovittamisen sijaan. Rakennettu hotelliravintolan arkeen — kaksi yleisöä, useita outletteja ja 0 % provisio omilla kanavillasi.
Digitaalinen läsnäolo ja näkyvyys
Miten hotellivieraat ja ulkopuoliset ruokailijat löytävät ravintolasi — ja varaavat pöydän suoraan.
Vieraskokemus ja kanta-asiakkuus
Muuta yhden yön vieras — ja paikallinen ruokailija — vakioasiakkaaksi.
Suorat tilaukset ja liikevaihto
Jokainen kanava — pöytä, huone ja puhelin — yhteen rauhalliseen keittiöjonoon.
Hotelliravintolan ohjelmisto — yleisiä kysymyksiä
Onko Menuella vain tilausjärjestelmä?
Ei. Tilaukset ovat yksi osa — rinnalla oma ravintolan verkkosivusto, pöytävaraukset, ruokalistat, kanta-asiakasohjelma, lahjakortit ja kotiinkuljetus, kaikki yhdessä järjestelmässä hotelliravintolallesi.
Pystyykö Menuella hoitamaan sekä aamiaisen että illallisen?
Kyllä. Voit ajaa erillisiä aamiaisen, lounaan ja illallisen ruokalistoja ja ottaa pöytävarauksia kuhunkin palveluun saman järjestelmän kautta.
Toimiiko se, jos palvelemme sekä hotellivieraita että ulkopuolisia ruokailijoita?
Kyllä. Ravintolasi saa oman sivuston ja varaukset, erillään hotellin varaussivusta, jotta paikalliset voivat varata pöydän ilman check-iniä.
Onko varauksissa tai tilauksissa provisiota?
Omalla Menuella-sivustolla ja -sovelluksessa tehdyissä varauksissa ja tilauksissa on 0 % provisio — maksat läpinäkyvän kuukausimaksun, et osuutta per kuvertti.
Voimmeko ottaa huonepalvelu- ja puhelintilauksia?
Kyllä. Huone- ja puhelintilaukset saapuvat samaan keittiöjonoon, ja AI-puhelinlinja voi ottaa ne, kun vastaanotto ja keittiö ovat kiireisiä.