Menuella voor hotelrestaurants
Het AI-platform voor je hotelrestaurant
Van de ontbijtservice tot de dinerreservering — alles wat je hotelrestaurant nodig heeft in één systeem, voor hotelgasten én buitenpubliek. Het hele platform, niet alleen een bestelknop.
Gemaakt voor je hotelrestaurant
Hoe een hotelrestaurant écht werkt
Twee eetzalen in één restaurant
Een hotelrestaurant bedient twee heel verschillende tafels. Van boven komt de halfpensiongast die het diner al heeft betaald en het op de kamer wil zetten; van de straat het lokale stel dat jou koos boven het bistro ernaast en je beoordeelt op hun eigen rekening. Ze komen op overlappende uren en verwachten andere dingen, maar delen één keuken en één team. Je restaurant krijgt een eigen site en een eigen reserveringslijn, los van de hotelboekingspagina — zodat een buurtgast een tafel voor vrijdag kan boeken zonder dat het voelt als inchecken, en de gast boven jou vindt op het moment dat hij vanuit de kamer naar diner zoekt.
Van het ontbijtbuffet tot de laatste dinertafel
Dezelfde zaal vult drie keer per dag, en elke service werkt anders. Ontbijt is een toeloop van hotelgasten die willen zitten en bediend worden zonder gedoe; diner mengt halfpensioncouverts met gereserveerde tafels van buiten, elk op een eigen menukaart. Met reserveringen en een QR-code op elke tafel kan een gast vooraf boeken of bestellen vanaf de stoel — de halfpensiongast zet de fles wijn op de kamer, de inloopgast betaalt zijn eigen rekening — en ontbijt, lunch en diner draaien elk op hun eigen menukaart, zonder dat jij tussen services iets opnieuw hoeft op te bouwen.
De telefoon gaat terwijl de receptie iemand incheckt
Roomservice en telefoonbestellingen landen bij voorkeur op het slechtste moment — midden in de check-in, of terwijl de keuken uitserveert voor een volle zaak. Als één persoon de receptie bij elkaar houdt, is elke rinkende telefoon een gast die ergens wacht. Kamer- en telefoonbestellingen vallen direct in dezelfde keukenwachtrij als al het andere, en de AI-telefoonlijn kan een order aannemen — een tafel voor twee, een club sandwich naar kamer 214 — als receptie en keuken allebei hun handen vol hebben, zodat niets afhangt van iemand die vrij is om op te nemen.
De bar, het terras en de eetzaal, één systeem
Een hotel heeft zelden maar één eetplek. Er is het restaurant, misschien een bar, 's zomers een terras, roomservice erbij — en vaak heeft elk zijn eigen kassa, eigen menukaart, eigen manier van werken gekregen. Menuella draait ze als onderdelen van één systeem: een cadeaubon verkocht aan de receptie is inwisselbaar op het terras, een reservering en een kamerorder staan op dezelfde plek, en jij ziet het hele huis op één scherm in plaats van vier af te stemmen. Gebouwd voor de realiteit van een hotelrestaurant — twee doelgroepen, meerdere verkooppunten, en commissievrij op je eigen kanalen.
Digitale aanwezigheid en zichtbaarheid
Hoe hotelgasten en buitenpubliek je restaurant vinden — en direct een tafel boeken.
Gastbeleving en loyaliteit
Maak van een eenmalige hotelgast — én een lokale eter — een vaste.
Direct bestellen en omzet
Elk kanaal — tafel, kamer en telefoon — naar één rustige keukenwachtrij.
Software voor hotelrestaurants — veelgestelde vragen
Is Menuella alleen een bestelsysteem?
Nee. Bestellen is één onderdeel — naast je eigen restaurantsite, reserveringen, menukaarten, loyaliteit, cadeaubonnen en bezorging, allemaal in één systeem voor je hotelrestaurant.
Kan Menuella zowel ontbijt- als dinerservice aan?
Ja. Je kunt aparte ontbijt-, lunch- en dinermenukaarten draaien, en voor elke service tafelreserveringen aannemen via hetzelfde systeem.
Werkt het als we zowel hotelgasten als buitenpubliek bedienen?
Ja. Je restaurant krijgt een eigen site en reserveringen, los van de hotelboekingspagina, zodat buurtgasten een tafel kunnen boeken zonder in te checken.
Zit er commissie op reserveringen of bestellingen?
Reserveringen en bestellingen via je eigen Menuella-site en -app hebben 0% commissie — je betaalt een transparant abonnement, geen snede per couvert.
Kunnen we roomservice- en telefoonbestellingen aannemen?
Ja. Kamer- en telefoonbestellingen komen in dezelfde keukenwachtrij, en de AI-telefoonlijn kan ze aannemen als receptie en keuken druk zijn.