Menuella για εστιατόρια ξενοδοχείων
Η πλατφόρμα AI για το εστιατόριο του ξενοδοχείου σας
Από την υπηρεσία πρωινού μέχρι την κράτηση δείπνου — ό,τι χρειάζεται το εστιατόριο του ξενοδοχείου σας σε ένα σύστημα, για πελάτες του ξενοδοχείου και εξωτερικούς επισκέπτες. Όλη η πλατφόρμα, όχι μόνο ένα κουμπί παραγγελίας.
Φτιαγμένο για το εστιατόριο του ξενοδοχείου σας
Πώς λειτουργεί πραγματικά ένα εστιατόριο ξενοδοχείου
Δύο τραπεζαρίες σε ένα εστιατόριο
Ένα εστιατόριο ξενοδοχείου εξυπηρετεί δύο πολύ διαφορετικά τραπέζια. Από πάνω έρχεται ο πελάτης half-board που έχει ήδη πληρώσει το δείπνο και θέλει να χρεωθεί στο δωμάτιο· από τον δρόμο, το τοπικό ζευγάρι που σας επέλεξε αντί για το διπλανό μπιστρό και θα σας κρίνει στον δικό του λογαριασμό. Φτάνουν σε επικαλυπτόμενες ώρες και περιμένουν διαφορετικά πράγματα, αλλά μοιράζονται μία κουζίνα και μία ομάδα. Το εστιατόριό σας παίρνει δικό του ιστότοπο και δική του γραμμή κρατήσεων, ξεχωριστά από τη σελίδα κράτησης του ξενοδοχείου — ώστε ένας ντόπιος να κλείνει τραπέζι για Παρασκευή χωρίς να μοιάζει ότι κάνει check-in, και ο πελάτης από πάνω να σας βρίσκει τη στιγμή που ψάχνει δείπνο από το δωμάτιο.
Από τον μπουφέ πρωινού μέχρι το τελευταίο τραπέζι δείπνου
Η ίδια αίθουσα γεμίζει τρεις φορές την ημέρα, και κάθε υπηρεσία δουλεύει διαφορετικά. Το πρωινό είναι πίεση πελατών του ξενοδοχείου που θέλουν να καθίσουν και να εξυπηρετηθούν χωρίς φασαρία· το δείπνο αναμειγνύει καλύμματα half-board με κλεισμένα τραπέζια από έξω, το καθένα στο δικό του μενού. Με κρατήσεις και QR code σε κάθε τραπέζι, ένας πελάτης μπορεί να κλείσει μπροστά ή να παραγγείλει από εκεί που κάθεται — ο πελάτης half-board βάζει το μπουκάλι κρασί στο δωμάτιο, ο walk-in πληρώνει τον δικό του λογαριασμό — και πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο τρέχουν το καθένα στο δικό του μενού, χωρίς να ξαναχτίζετε τίποτα μεταξύ υπηρεσιών.
Το τηλέφωνο χτυπά ενώ η reception κάνει check-in
Το room service και οι τηλεφωνικές παραγγελίες έχουν τη συνήθεια να πέφτουν στην χειρότερη στιγμή — στη μέση check-in, ή ενώ η κουζίνα σερβίρει για γεμάτη αίθουσα. Όταν ένα άτομο κρατά τη reception, κάθε κουδούνισμα είναι ένας πελάτης που περιμένει κάπου. Οι παραγγελίες δωματίου και τηλεφώνου πέφτουν κατευθείαν στην ίδια ουρά κουζίνας με όλα τα άλλα, και η γραμμή AI μπορεί να πάρει παραγγελία — ένα τραπέζι για δύο, ένα club sandwich στο δωμάτιο 214 — όταν η reception και η κουζίνα έχουν και οι δύο τα χέρια γεμάτα, ώστε τίποτα να μην εξαρτάται από το αν είναι κάποιος ελεύθερος να σηκώσει.
Το μπαρ, η βεράντα και η τραπεζαρία, ένα σύστημα
Ένα ξενοδοχείο σπάνια έχει μόνο ένα μέρος για φαγητό. Υπάρχει το εστιατόριο, ίσως ένα μπαρ, μια βεράντα το καλοκαίρι, room service από πάνω — και συχνά το καθένα έχει αναπτύξει δικό του ταμείο, δικό του μενού, δικό του τρόπο. Η Menuella τα τρέχει ως outlets ενός συστήματος: μια δωροκάρτα που πουλήθηκε στη reception εξαργυρώνεται στη βεράντα, μια κράτηση και μια παραγγελία δωματίου κάθονται στο ίδιο μέρος, και βλέπετε όλο το σπίτι σε μία οθόνη αντί να συμφωνείτε τέσσερα. Φτιαγμένο για την πραγματικότητα εστιατορίου ξενοδοχείου — δύο κοινά, αρκετά outlets, και προμήθεια 0% στα δικά σας κανάλια.
Ψηφιακή παρουσία και ορατότητα
Πώς βρίσκουν το εστιατόριό σας οι πελάτες του ξενοδοχείου και οι εξωτερικοί επισκέπτες — και κλείνουν τραπέζι απευθείας.
Εμπειρία πελάτη και επιβράβευση
Κάντε έναν πελάτη μίας νύχτας — και έναν ντόπιο επισκέπτη — τακτικό.
Άμεσες παραγγελίες και έσοδα
Κάθε κανάλι — τραπέζι, δωμάτιο και τηλέφωνο — σε μία ήρεμη ουρά κουζίνας.
Λογισμικό εστιατορίου ξενοδοχείου — συχνές ερωτήσεις
Η Menuella είναι μόνο σύστημα παραγγελιών;
Όχι. Οι παραγγελίες είναι ένα μέρος — μαζί με τον δικό σας ιστότοπο εστιατορίου, κρατήσεις, μενού, πρόγραμμα επιβράβευσης, δωροκάρτες και delivery, όλα σε ένα σύστημα για το εστιατόριο του ξενοδοχείου σας.
Μπορεί η Menuella να χειριστεί και πρωινό και δείπνο;
Ναι. Μπορείτε να τρέχετε ξεχωριστά μενού πρωινού, μεσημεριανού και δείπνου, και να δέχεστε κρατήσεις τραπεζιών για κάθε υπηρεσία μέσω του ίδιου συστήματος.
Δουλεύει αν εξυπηρετούμε και πελάτες ξενοδοχείου και εξωτερικούς επισκέπτες;
Ναι. Το εστιατόριό σας παίρνει δικό του ιστότοπο και κρατήσεις, ξεχωριστά από τη σελίδα κράτησης του ξενοδοχείου, ώστε οι ντόπιοι να κλείνουν τραπέζι χωρίς check-in.
Οι κρατήσεις ή οι παραγγελίες έχουν προμήθεια;
Οι κρατήσεις και οι παραγγελίες στον δικό σας ιστότοπο και εφαρμογή Menuella έχουν προμήθεια 0% — πληρώνετε διαφανή συνδρομή, όχι ποσοστό ανά κάλυμμα.
Μπορούμε να δεχόμαστε παραγγελίες room service και τηλεφώνου;
Ναι. Οι παραγγελίες δωματίου και τηλεφώνου φτάνουν στην ίδια ουρά κουζίνας, και η γραμμή AI μπορεί να τις πάρει όταν η reception και η κουζίνα είναι απασχολημένες.