Menuella til hotelrestauranter
AI-platformen til din hotelrestaurant
Fra morgenmadsservice til aftenreservationen — alt, din hotelrestaurant har brug for i ét system, til husgæster og udefrakommende spisende. Hele platformen, ikke bare en bestillingsknap.
Bygget til din hotelrestaurant
Sådan virker en hotelrestaurant faktisk
To spisesale i én restaurant
En hotelrestaurant serverer to meget forskellige borde. Fra oven kommer half-board-gæsten, der allerede har betalt for middagen og vil have den på værelset; fra gaden, det lokale par, der valgte dig frem for bistroen ved siden af og vil bedømme dig på deres egen regning. De ankommer i overlappende timer og forventer forskellige ting, men deler ét køkken og ét team. Din restaurant får sin egen side og sin egen reservationslinje, adskilt fra hotellets bookingside — så en lokal kan booke et bord til fredag uden nogensinde at ligne, at de checker ind, og gæsten ovenpå finder dig, i det øjeblik de leder efter middag fra værelset.
Fra morgenmadsbuffeten til det sidste middagsbord
Det samme rum fyldes tre gange om dagen, og hver service virker forskelligt. Morgenmad er et rush af husgæster, der vil sidde ned og blive betjent uden ballade; middag blander halvpensionskuverter med bookede borde udefra, hver på sit menukort. Med reservationer og en QR-kode på hvert bord kan en gæst booke i forvejen eller bestille derfra, de sidder — halvpensionsgæsten lægger vinflasken på værelset, gæsten uden reservation betaler sin egen regning — og morgenmad, frokost og middag kører hver på sit menukort, uden at du bygger noget om mellem services.
Telefonen ringer, mens receptionen checker nogen ind
Roomservice og telefonordrer har for vane at lande i det værste øjeblik — midt i check-in, eller mens køkkenet anretter til et fuldt rum. Når én person holder receptionen sammen, er hver ringende telefon en gæst, der venter et sted. Værelses- og telefonordrer lander direkte i den samme køkkenskø som alt andet, og AI-telefonlinjen kan tage en ordre — et bord til to, en club sandwich til værelse 214 — når både reception og køkken har hænderne fulde, så intet afhænger af, at nogen er fri til at tage den.
Baren, terrassen og spisesalen, ét system
Et hotel har sjældent kun ét sted at spise. Der er restauranten, måske en bar, en terrasse om sommeren, roomservice oveni — og ofte har hver fået sin egen kasse, sit eget menukort, sin egen måde at gøre tingene på. Menuella kører dem som outlets af ét system: et gavekort solgt i receptionen kan indløses på terrassen, en reservation og en værelsesordre sidder det samme sted, og du ser hele huset på én skærm i stedet for at afstemme fire. Bygget til virkeligheden i en hotelrestaurant — to publikummer, flere outlets, og uden provision på dine egne kanaler.
Digital tilstedeværelse og synlighed
Sådan finder hotelgæster og udefrakommende din restaurant — og booker et bord direkte.
Gæsteoplevelse og loyalitet
Gør en énnatsgæst — og en lokal spisende — til en fast.
Direkte bestilling og omsætning
Hver kanal — bord, værelse og telefon — ind i én rolig køkkenskø.
Software til hotelrestauranter — ofte stillede spørgsmål
Er Menuella bare et bestillingssystem?
Nej. Bestilling er én del — ved siden af din egen restauranthjemmeside, reservationer, menukort, loyalitet, gavekort og levering, alt i ét system til din hotelrestaurant.
Kan Menuella håndtere både morgenmads- og middagsservice?
Ja. Du kan køre separate morgenmads-, frokost- og middagsmenuer og tage bordreservationer til hver service gennem det samme system.
Virker det, hvis vi serverer både hotelgæster og udefrakommende?
Ja. Din restaurant får sin egen side og reservationer, adskilt fra hotellets bookingside, så lokale kan booke et bord uden at checke ind.
Bærer reservationer eller ordrer provision?
Reservationer og ordrer på din egen Menuella-side og app har provision 0 % — du betaler et gennemsigtigt abonnement, ikke en bid pr. kuvert.
Kan vi tage roomservice- og telefonordrer?
Ja. Værelses- og telefonordrer rammer den samme køkkenskø, og AI-telefonlinjen kan tage dem, når reception og køkken er travle.