Menuella para restaurantes de hotel
Del servicio de desayuno a la reserva de la cena — todo lo que tu restaurante de hotel necesita, en un solo sistema, para los huéspedes del hotel y para los comensales del barrio. Toda la plataforma, no solo un botón de pedidos.
Pensado para tu restaurante de hotel
Un restaurante de hotel atiende dos mesas muy distintas. De arriba baja el huésped en media pensión, que ya ha pagado la cena y quiere cargarla a la habitación; de la calle llega la pareja del barrio que te eligió a ti antes que al bistró de al lado y te juzgará por su propia cuenta. Llegan a horas que se solapan y esperan cosas distintas, pero comparten una cocina y un equipo. Tu restaurante tiene su propio sitio y su propia reserva, aparte de la página del hotel — así el vecino reserva para el viernes sin parecer que se aloja, y el huésped de arriba te encuentra en cuanto busca dónde cenar desde su habitación.
La misma sala se llena tres veces al día, y cada servicio tiene sus reglas. El desayuno es la afluencia de huéspedes que quieren sentarse y que los atiendan sin complicaciones; la cena mezcla los cubiertos de media pensión con las mesas reservadas desde fuera, cada uno con su carta. Con la reserva y un código QR en cada mesa, un cliente reserva con antelación o pide desde su sitio — el de media pensión carga la botella de vino a la habitación, el de paso paga lo suyo — y desayuno, comida y cena funcionan cada uno con su carta, sin que tengas que rehacer nada entre servicios.
El servicio de habitaciones y los pedidos por teléfono suelen caer en el peor momento — en pleno check-in, o mientras la cocina emplata para una sala llena. Cuando una sola persona sostiene la recepción, cada teléfono que suena es un cliente esperando en algún sitio. Los pedidos a la habitación y por teléfono entran directos en la misma cola de cocina que todo lo demás, y la línea telefónica con IA puede tomar un pedido — una mesa para dos, un club sándwich a la 214 — cuando recepción y cocina tienen las manos ocupadas, para que nada dependa de que haya alguien libre para descolgar.
Un hotel rara vez tiene un único sitio para comer. Está el restaurante, quizá un bar, una terraza en verano, el servicio de habitaciones encima — y a menudo cada uno ha hecho crecer su propia caja, su propia carta, su propia manera de trabajar. Menuella los hace funcionar como locales de un mismo sistema: una tarjeta regalo vendida en recepción se canjea en la terraza, una reserva y un pedido a la habitación están en el mismo lugar, y ves toda la casa en una pantalla en vez de cuadrar cuatro sistemas. Pensado para la realidad de un restaurante de hotel — dos clientelas, varios locales y sin comisión en tus propios canales.
Cómo te encuentran los huéspedes del hotel y los comensales del barrio — y reservan mesa directamente.
Convierte al huésped de una noche — y al comensal del barrio — en un habitual.
Cada canal — mesa, habitación y teléfono — en una cola de cocina tranquila.
No. Los pedidos son una parte — junto con el sitio propio de tu restaurante, las reservas, las cartas, la fidelidad, las tarjetas regalo y el reparto, todo en un solo sistema para tu restaurante de hotel.
Sí. Puedes tener cartas separadas para desayuno, comida y cena, y tomar las reservas de cada servicio en el mismo sistema.
Sí. Tu restaurante tiene su propio sitio y sus reservas, aparte de la página de reservas del hotel, para que el barrio reserve mesa sin alojarse.
Las reservas y los pedidos en tu propio sitio y app de Menuella tienen 0 % de comisión — pagas una suscripción transparente, no una parte por cubierto.
Sí. Los pedidos a la habitación y por teléfono llegan a la misma cola de cocina, y la línea telefónica con IA los atiende cuando recepción y cocina están ocupadas.
