Honnan származik a(z) Gulab jamun?

Gulab jamun — származási ország: India.

Miből készül a(z) Gulab jamun?

Tej, liszt, cukorszirup, kardamom.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Gulab jamun?

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).

Hogyan kell kiejteni: Gulab jamun?

गुलाब जामुन (hindi) kiejtése: /ɡʊlɑːb dʒɑːmʊn/.

Gulab jamun

गुलाब जामुनKiejtés (IPA) /ɡʊlɑːb dʒɑːmʊn/

Sült tejtésztagolyók kardamomos-rózsavizes cukorszirupban áztatva, észak-indiai ünnepi desszert.

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Tej (beleértve a laktózt)

Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt)

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A gulab jamun puha, sziruppal átitatott édesség, amely gyakran zárja az észak-indiai ünnepi étkezéseket.

Mi is ez valójában

A tejet hosszan sűrítik, amíg a tej szárazanyaga visszamarad, majd kevés liszttel sima, formázható tésztává dolgozzák. Kis golyókat készítenek, és mérsékelt hőn lassan sütik, hogy a közepe is átsüljön, a külseje pedig ne barnuljon meg túl gyorsan. Még melegen kardamommal és gyakran rózsavízzel illatosított cukorszirupba teszik, ahol megszívja magát és megpuhul.

Hogyan tálalják

Langyosan vagy melegen, kis tálban, kevés sziruppal kínálják; egy-két darab is kifejezetten édes desszert.

Hogyan írd ki az étlapra

Jelezd a tejet és búzalisztet, valamint a rózsavizet és kardamomot. Tüntesd fel a tej- és gluténallergént.

Tipikus hozzávalók

Menuella Taste: kóstold meg a világot barátaiddal

Menuella Taste

Ételútleveled. Jelöld meg minden kipróbált ételedet, gyűjts pecsétet minden országból, és oszd meg barátaiddal.

Jelöld kóstoltként a Menuella Tasteben

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Gulab jamun?: Sült tejtésztagolyók kardamomos-rózsavizes cukorszirupban áztatva, észak-indiai ünnepi desszert.
Honnan származik a(z) Gulab jamun?: Gulab jamun — származási ország: India.
Miből készül a(z) Gulab jamun?: Tej, liszt, cukorszirup, kardamom.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Gulab jamun?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).
Hogyan kell kiejteni: Gulab jamun?: गुलाब जामुन (hindi) kiejtése: /ɡʊlɑːb dʒɑːmʊn/. A név melletti hangszóróra koppintva meghallgathatja.