🇩🇪 · Németország
Eisbein – pácolt sertéscsülök
Berlin téli fogása: sós lében érlelt, majd puhára főzött sertéscsülök savanyú káposztával és borsópürével.
Más néven: Pácolt sertéscsülök
- sertéshús
- húsétel
- főtt
- főétel
Allergének és nyilatkozatok
A klasszikus recept a 14 EU-allergén egyikét sem tartalmazza.
Szintén nyilatkozandó
- pácolósóval (nitrittel) — Pácolósót (nitritet) tartalmaz
Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.
Részletesen
Tipikus hozzávalók
Gyakran ismételt kérdések
- Mi a(z) Eisbein – pácolt sertéscsülök?
- Berlin téli fogása: sós lében érlelt, majd puhára főzött sertéscsülök savanyú káposztával és borsópürével.
- Honnan származik a(z) Eisbein – pácolt sertéscsülök?
- Eisbein – pácolt sertéscsülök — származási ország: Németország.
- Miből készül a(z) Eisbein – pácolt sertéscsülök?
- Sertéshús, savanyú káposzta, borsó, babérlevél, borókabogyó.
- Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Eisbein – pácolt sertéscsülök?
- A klasszikus recept a 14 EU-allergén egyikét sem tartalmazza.
- Milyen más néven ismert a(z) Eisbein – pácolt sertéscsülök?
- Pácolt sertéscsülök.