Ларб
ลาบВимова (МФА) /lâːp/
Тепла свинина, змішана з лаймом, рибним соусом, чилі та підсмаженим рисовим порошком — знакова страва регіону Ісан, поширена по обидва боки тайсько-лаоського кордону.
Також відоме як: Laab · Lahb · ลาบ
Алергени й декларації
Містить
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Menuella Taste
Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.
Відмітьте страву як скуштовану в Menuella TasteПоширені запитання
- Що таке «Ларб»?
- Тепла свинина, змішана з лаймом, рибним соусом, чилі та підсмаженим рисовим порошком — знакова страва регіону Ісан, поширена по обидва боки тайсько-лаоського кордону.
- Звідки походить страва «Ларб»?
- Страва «Ларб» — країна походження: Таїланд.
- З чого готують страву «Ларб»?
- Свинячий фарш, лайм, рибний соус, чилі, м’ята.
- Які алергени містить страва «Ларб»?
- Містить рибу та рибні продукти.
- Які ще назви має страва «Ларб»?
- Laab, Lahb, ลาบ.
- Як вимовляється Ларб?
- ลาบ (тайська) вимовляється як /lâːp/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.
Схожі страви
Більше з цієї кухні
Таїланд
Червоне каріТайське карі з червоної чилійної пасти, тушковане в кокосовому молоці з м’ясом або морепродуктами, тайським базиліком і листям лаймового кафіра. Подається з відвареним жасминовим рисом.
Клейкий рис із мангоРис із клейких сортів, приготований на парі та просочений підсолодженим кокосовим молоком, поданий зі стиглим манго — простий та один із найвідоміших тайських десертів.
Кай джеоТайський омлет зі збитих яєць, смажений у гарячій олії до пухнастих і хрусткуватих країв, зазвичай подається з відвареним рисом і рибним соусом.
Му пінґСвинячі шпажки, мариновані в кокосовому молоці, корені коріандру й пальмовому цукрі та обсмажені на вугіллі до карамелізації — повсякденний тайський сніданок.