🇲🇽 · Мексика
Посоле
Рагу з мамалигою та свининою, варене, доки зерна кукурудзи не розкриються, із капустою, редискою, лаймом і зеленню для додавання за столом.
Також відоме як: Pozole rojo · Mexican hominy stew
- Pork
- Soup
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Посоле»?
- Рагу з мамалигою та свининою, варене, доки зерна кукурудзи не розкриються, із капустою, редискою, лаймом і зеленню для додавання за столом.
- Звідки походить страва «Посоле»?
- Страва «Посоле» — країна походження: Мексика.
- З чого готують страву «Посоле»?
- Hominy, pork, red chilli sauce, cabbage, radish, lime.
- Які алергени містить страва «Посоле»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
- Які ще назви має страва «Посоле»?
- Pozole rojo, Mexican hominy stew.
Схожі страви
Кукурудзяне маса, приготоване на парі в кукурудзяному лушпинні навколо солоної або солодкої начинки — мексиканський портативний спосіб використати тісто й начинку.
ЕнчіладасКукурудзяні тортильї з начинкою, згорнуті рулетами, вкриті червоним або зеленим соусом чилі та розплавленим сиром — буденний мексиканський спосіб використати залишки тортильї.