Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇲🇽 · Mexic

Pozole

Tocană de porumb hominy și porc fiartă până când boabele se desfac, servită cu varză, ridiche, lime și chili; supă mexicană de sărbătoare.

Cunoscut și ca: Pozole rojo · Tocană mexicană de porumb hominy

  • Carne de porc
  • Supă
  • Fiert la foc mic
  • Fel principal

Alergeni și declarații

Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Pozole este o tocană mexicană de porumb hominy și porc, fiartă îndelung până când boabele de porumb se desfac și se umflă. La masă, fiecare porție se completează cu varză mărunțită, ridiche, lime și chili; este o supă asociată cu sărbători și reuniuni.

Ce este de fapt

Porumbul tratat cu var și carnea de porc fierb într-un fond condimentat până se frăgezesc. Există versiuni roșii, verzi și albe, în funcție de ardei și sos.

Cum se servește

  • Fierbinte, cu garniturile crude adăugate de fiecare la masă.
  • Cu tortilla sau tostadas alături.

Cum îl scrii în meniu

  • Precizează tipul de carne și culoarea/stilul supei.
  • Enumeră garniturile și chili-ul.
  • Menționează porumbul hominy și ingredientele fondului.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Pozole?
Tocană de porumb hominy și porc fiartă până când boabele se desfac, servită cu varză, ridiche, lime și chili; supă mexicană de sărbătoare.
De unde vine Pozole?
Pozole — țara de origine: Mexic.
Din ce este făcut Pozole?
Porumb nixtamalizat, Carne de porc, roșu ardei iute sos, varză, ridiche, lime.
Ce alergeni conține Pozole?
Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.
Cum se mai numește Pozole?
Pozole rojo, Tocană mexicană de porumb hominy.

Feluri relaționate

Tamales

Aluat de porumb masa gătit la abur într-o frunză de porumb, în jurul unei umpluturi sărate sau dulci; preparat mexican portabil, creat pentru gătit fără cuptor.

Enchiladas

Tortilla de porumb se rulează în jurul unei umpluturi și se coace sub sos de chili roșu sau verde și brânză; preparat mexican de zi cu zi.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-06
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa