🇲🇽 · Мексика
Тамале
Кукурудзяне маса, приготоване на парі в кукурудзяному лушпинні навколо солоної або солодкої начинки — мексиканський портативний спосіб використати тісто й начинку.
Також відоме як: Tamales de puerco · Tamales dulces
- Flour
- Dumpling
- Steamed
- Snack
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Тамале»?
- Кукурудзяне маса, приготоване на парі в кукурудзяному лушпинні навколо солоної або солодкої начинки — мексиканський портативний спосіб використати тісто й начинку.
- Звідки походить страва «Тамале»?
- Страва «Тамале» — країна походження: Мексика.
- З чого готують страву «Тамале»?
- Corn masa, lard, pork, red chilli sauce.
- Які алергени містить страва «Тамале»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
- Які ще назви має страва «Тамале»?
- Tamales de puerco, Tamales dulces.
Схожі страви
Кукурудзяні тортильї з начинкою, згорнуті рулетами, вкриті червоним або зеленим соусом чилі та розплавленим сиром — буденний мексиканський спосіб використати залишки тортильї.
Тако аль пасторМаринована свинина, зрізана з вертикального рожна в кукурудзяні тортильї з ананасом, цибулею та кінзою — поєднання ліванської техніки з мексиканськими приправами.