Odkrijte Menuello
Odkrijte
Člani gostinske ekipe in kuhar v svetli sodobni kuhinji ponazarjajo, kako Menuella z vodenim uvajanjem pomaga restavracijam hitro začeti ter gostom ponuditi dodelano spletno predstavitev.Hitro začniteZačnite delovati v nekaj dneh.Dva člana ekipe se nasmejana skupaj ozirata v tablico v elegantni restavraciji. Podoba predstavlja prehod na Menuello, ki ga spremlja sodelovalno uvajanje.Za vašo restavracijoUstvarjeno za vaš tip lokala.Samozavestna vodja z rdečimi kodri in tetovažami stoji v urejeni burger restavraciji in s tablico zlahka upravlja več povezanih lokacij. Podoba predstavlja rešitev Menuella.Verige in gostinske skupineEn sistem za vse poslovalnice.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Poslovanje in orodja v lokalu

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Ekosistem

IntegracijePovežite Menuello s storitvami Stripe, Google, PayPal in drugimi.PartnerjiPridružite se partnerskemu programu Menuella in gostinskim podjetjem pomagajte posodobiti poslovanje.PrenosPrenesite Menuello za macOS, iOS ali splet.

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

🇲🇽 · Mehika

Pozole

Homini in svinjina, počasi kuhana, dokler se koruzna zrna ne odprejo, nato obložena z zeljem, redkvico, limeto in čilijem — mehiška praznična juha.

Znano tudi kot: Pozole · Mehiška juha iz hominija

  • svinjina
  • juha
  • počasi kuhan
  • glavna jed

Alergeni in navedbe

Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Pozole je mehiška juha iz hominija, koruze, ki je bila obdelana z apnom, pogosto s svinjino. Pripravljajo jo za praznovanja in družinska srečanja; različice so rdeče, zelene ali bele.

Kaj pravzaprav je

Homini in meso počasi kuhajo, dokler se koruzna zrna ne razprejo v cvetove, juha pa postane bogata. Rdeča različica se začini s posušenimi čiliji, zelena s tomatillom ali zelišči, bela pa je blažja. Dodatke gostje dodajo za mizo.

Kislo zelje, redkvica in limeta dodajo svežino bogati juhi; dodatki niso le okras.

Kako se postreže

  • V globoki skledi s surovim zeljem, redkvico in čebulo.
  • Z limeto, origanom in čilijem po okusu.
  • Kot slavnostni obrok za skupno mizo.

Kako ga zapisati na jedilnik

  • Navedite barvno različico in vrsto mesa.
  • Opišite tradicionalne dodatke ter stopnjo pekočnosti.
  • Opozorite na svinjino ali piščanca in alergene osnove.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Pozole?
Homini in svinjina, počasi kuhana, dokler se koruzna zrna ne odprejo, nato obložena z zeljem, redkvico, limeto in čilijem — mehiška praznična juha.
Od kod izvira jed Pozole?
Pozole – država izvora: Mehika.
Iz česa je pripravljena jed Pozole?
Nixtamalizirana koruza, svinjina, rdeča čili omaka, zelje, redkev, limeta.
Katere alergene vsebuje jed Pozole?
Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
Kako se še imenuje jed Pozole?
Pozole, Mehiška juha iz hominija.

Sorodne jedi

Tamale

Koruzno testo masa, soparjeno v koruznem ovoju okoli slanega ali sladkega nadeva — mehiška prenosna jed, pripravljena brez pečice.

Enchiladas

Koruzne tortilje z nadevom, zvite in zapečene pod rdečo ali zeleno čilijevo omako ter topljenim sirom.

Pregledal/-a Menuella Food Team·Posodobljeno 2026-08-06
Zaslužite z Menuello

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Odkrijte Menuello

Dobrodošli v Menuelli

Pomagajmo vam najti pravo mesto.

Še niste prepričani? Stopite v stik z našo ekipo