Odakle potječe Pide?

Pide — zemlja porekla: Турска.

Od čega se sastoji Pide?

Testo sa kvascem, kašar sir, mleveno meso, sudžuk, Jaje, puter.

Koje alergene sadrži Pide?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).

Како се изговара Pide?

Pide (turski) изговара се /piˈde/.

Pide

Изговор (МФА) /piˈde/

Turski hleb u obliku čamca, pečen s nadevom u podignutim ivicama — osnovna ponuda turske pekare ili pidecija, deblji i mekši od lahmadžuna.

Takođe poznato kao: Turkish flatbread · Turkish boat pizza

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Mleko (uključujući laktozu)

Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)

Takođe se deklarira

sa nitritnom solju za salamurenje — Sadrži nitritnu so za salamurenje

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Pide je turski hleb ovalnog, čamčastog oblika, pečen s nadevom koji zadržavaju podignute ivice. Osnovno je pecivo u pekarama i specijalizovanim pidecima. Često se meša s lahmadžunom, ali je deblji, od dizanog testa i duguljastog oblika.

Šta je zapravo

Dizano testo razvalja se u oval, prekrije nadevom, a duge ivice se podignu i uštinu tako da obrazuju čamac koji drži sastojke. Peče se u vreloj kamenoj peći, a po vađenju se obično premaže puterom.

Uobičajeni nadevi su: peynirli, topljeni kašar sir; kıymalı, začinjeno mleveno meso; sucuklu, ljuta turska kobasica, često s jajetom; i ıspanaklı, spanać i sir.

Kako se služi

Pide se služi cela i vruća, pa se popreko iseče na trake za deljenje. Kriška limuna i salata sa strane uobičajena su pratnja.

Kako ga navesti na jelovniku

Uvek navedite nadev; gosti biraju pide prema tome šta je unutra.
Jasno označite vegetarijanske verzije sa sirom ili spanaćem.
Držite ga odvojeno od pice na meniju: oblik i testo su drugačiji, a pogrešan naziv razočara goste koji poznaju jelo.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Pide?: Turski hleb u obliku čamca, pečen s nadevom u podignutim ivicama — osnovna ponuda turske pekare ili pidecija, deblji i mekši od lahmadžuna.
Odakle potječe Pide?: Pide — zemlja porekla: Турска.
Od čega se sastoji Pide?: Testo sa kvascem, kašar sir, mleveno meso, sudžuk, Jaje, puter.
Koje alergene sadrži Pide?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
Kako se još naziva Pide?: Turkish flatbread, Turkish boat pizza.
Како се изговара Pide?: Pide (turski) изговара се /piˈde/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.