Pide
Matamshi (IPA) /piˈde/
Mkate bapa wa Uturuki wenye umbo la mashua, kingo zimekunjwa kuzunguka kujaza la jibini, nyama iliyosagwa, sucuk au yai, kisha kuokwa katika tanuri la mawe.
Pia inajulikana kama: Mkate bapa wa Uturuki · Pizza ya mashua ya Uturuki
Vizio na matamko
Ina
Nafaka (gluteni)
Ngano
Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake
Mayai
Ina mayai na bidhaa zake
Maziwa (pamoja na laktosi)
Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi)
Pia linaweza kutajwa
- yenye chumvi ya nitriti — Ina chumvi ya nitriti ya kuhifadhi nyama
Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.
Kwa maelezo zaidi
Viambato vya kawaida
Menuella Taste
Pasipoti yako ya chakula. Weka alama kwenye kila chakula ulichojaribu, kusanya muhuri kwa kila nchi na ushiriki na marafiki zako.
Weka alama kuwa umeonja kwenye Menuella TasteMaswali yanayoulizwa mara kwa mara
- Pide ni nini?
- Mkate bapa wa Uturuki wenye umbo la mashua, kingo zimekunjwa kuzunguka kujaza la jibini, nyama iliyosagwa, sucuk au yai, kisha kuokwa katika tanuri la mawe.
- Pide imetokea wapi?
- Pide — nchi ya asili: Uturuki.
- Pide hutengenezwa kwa nini?
- Unga wenye chachu, Jibini la kaşar, nyama ya kusaga, Sucuk, Yai, siagi.
- Pide ina vizio gani?
- Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake. Ina mayai na bidhaa zake. Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi).
- Pide pia huitwaje?
- Mkate bapa wa Uturuki, Pizza ya mashua ya Uturuki.
- Pide hutamkwaje?
- Pide (Kituruki) hutamkwa /piˈde/. Gusa spika iliyo kando ya jina ili kusikiliza.
Vyakula vinavyofanana
Zaidi kutoka mapishi haya
Uturuki
Çerkez tavuğuKuku wa kuchemsha aliyechambuliwa na kufunikwa mchuzi laini wa jozi na mkate, juu mafuta mekundu ya paprika; chakula cha Circassia kilichokuwa meze ya kawaida ya Uturuki.
Kebabu ya AdanaNyama ya mwana-kondoo iliyokatwakatwa na kukolezwa kwa mikono hubanwa kwenye mshikaki mpana na tambarare, kisha kuchomwa juu ya makaa. Kebabu hii yenye viungo na umbile la nyama iliyokatwa vipande vikubwa imetoka Adana.
AşureKitindamlo nene cha Kituruki cha ngano, maharage, chickpea, matunda makavu na karanga, kilichopikwa kwenye chungu kikubwa na kugawanywa kwa majirani.
Balık EkmekFillet ya samaki iliyochomwa kwenye mkate uliokatwa, pamoja na kitunguu, lettuce, nyanya na limau, sandwichi ya kawaida inayouzwa kando ya ufuo wa Istanbul.













