De unde vine Pide turcească?

Pide turcească — țara de origine: Turcia.

Din ce este făcut Pide turcească?

Aluat dospit, brânză kaşar, carne tocată, sucuk, Ou, unt.

Ce alergeni conține Pide turcească?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).

Cum se pronunță Pide turcească?

Pide (turcă) se pronunță /piˈde/.

Pide turcească

PidePronunție (AFI) /piˈde/

Lipie turcească în formă de barcă, cu marginile ridicate în jurul umpluturii de brânză, carne tocată, sucuk sau ou, coaptă în cuptor de piatră.

Cunoscut și ca: Lipie turcească · Pizza turcească în formă de barcă

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

De asemenea declarabile

cu sare de saramurare cu nitrit — Conține sare de saramurare cu nitrit

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Pide este o lipie turcească în formă de barcă, cu marginile ridicate în jurul unei umpluturi de brânză, carne tocată, sucuk sau ou. Se coace într-un cuptor de piatră, iar combinațiile diferă în funcție de regiune și brutărie.

Ce este de fapt

Aluatul de pâine se întinde oval, se pliază pe margini pentru a forma o barcă și se umple înainte de coacere. Unele versiuni au ou spart deasupra spre final.

Cum se servește

Fierbinte, tăiată felii pentru împărțit.
Ca fel principal, cu umplutura încă vizibilă.

Cum îl scrii în meniu

Precizează umplutura și declară grâul, lactatele ori ouăle.
Menționează sucuk-ul dacă este folosit.
Descrie forma de barcă și coacerea în cuptor.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Pide turcească?: Lipie turcească în formă de barcă, cu marginile ridicate în jurul umpluturii de brânză, carne tocată, sucuk sau ou, coaptă în cuptor de piatră.
De unde vine Pide turcească?: Pide turcească — țara de origine: Turcia.
Din ce este făcut Pide turcească?: Aluat dospit, brânză kaşar, carne tocată, sucuk, Ou, unt.
Ce alergeni conține Pide turcească?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Cum se mai numește Pide turcească?: Lipie turcească, Pizza turcească în formă de barcă.
Cum se pronunță Pide turcească?: Pide (turcă) se pronunță /piˈde/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.