🇪🇸 · Španija
Hobotnica po galicijsko
Galicijska hobotnica, skuhana do mehkega, narezana na kolobarje čez krompir ter začinjena z oljčnim oljem, grobo soljo in papriko — tradicionalno postrežena na lesu.
Znano tudi kot: Pulpo a feira · Polbo á feira
- morski sadeži
- jed iz morskih sadežev
- kuhan
- predjed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Mehkužci
Vsebuje mehkužce in proizvode iz njih
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Hobotnica po galicijsko?
- Galicijska hobotnica, skuhana do mehkega, narezana na kolobarje čez krompir ter začinjena z oljčnim oljem, grobo soljo in papriko — tradicionalno postrežena na lesu.
- Od kod izvira jed Hobotnica po galicijsko?
- Hobotnica po galicijsko – država izvora: Španija.
- Iz česa je pripravljena jed Hobotnica po galicijsko?
- Hobotnica, krompir, oljčno olje, pimentón (sladek and pekoča), groba morska sol.
- Katere alergene vsebuje jed Hobotnica po galicijsko?
- Vsebuje mehkužce in proizvode iz njih.
- Kako se še imenuje jed Hobotnica po galicijsko?
- Pulpo a feira, Polbo á feira.
Sorodne jedi
Valencijska riževa jed, kuhana v široki plitvi ponvi in odišavljena z žafranom; različice segajo od izvirne z zajcem in piščancem do morskih sadežev.
Patatas bravasŠpanski tapas iz ocvrtih krompirjevih kock pod dimljeno, rahlo pekočo paradižnikovo-paprikino omako, pogosto z aliolijem ob strani.
Španska krompirjeva tortiljaDebela omleta iz jajc in počasi dušenega krompirja, pogosto tudi čebule, postrežena v toplih ali hladnih kosih — španska vsakdanja jed.