🇪🇸 · Spanien
Pulpo a la gallega
Kogt blæksprutte skåret i skiver og serveret med olivenolie, groft salt og paprika; en galicisk ret, også kendt som pulpo á feira.
Også kendt som: Pulpo á feira · Galician-style octopus
- Skaldyr
- Skaldyrsret
- Kogt
- Forret
Allergener og deklarationer
Indeholder
Bløddyr
Indeholder bløddyr og produkter deraf
Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.
I detaljer
Typiske ingredienser
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er Pulpo a la gallega?
- Kogt blæksprutte skåret i skiver og serveret med olivenolie, groft salt og paprika; en galicisk ret, også kendt som pulpo á feira.
- Hvor kommer Pulpo a la gallega fra?
- Pulpo a la gallega — oprindelsesland: Spanien.
- Hvad er Pulpo a la gallega lavet af?
- Blæksprutte, Kartoffel, olivenolie, pimentón sød and stærk, groft havsalt.
- Hvilke allergener indeholder Pulpo a la gallega?
- Indeholder bløddyr og produkter deraf.
- Hvad kaldes Pulpo a la gallega også?
- Pulpo á feira, Galician-style octopus.
Relaterede retter
Safranfarvede ris tilberedt i en bred, lav pande, så laget bliver tyndt og kan få en karamelliseret skorpe i bunden.
Patatas bravasSprøde stegte kartoffelstykker serveret med en stærk tomatbaseret sauce og ofte aioli; en klassisk spansk tapasret.
Tortilla españolaEn tyk spansk omelet med kartofler og løg, tilberedt som en fast, rund kage og serveret i både.