🇪🇸 · Španija
Fabada asturiana
Gosta enolončnica iz velikih belih fižolov fabes, svinjskega plečeta, choriza in krvavice.
Znano tudi kot: Fabada · Asturian bean stew
- stročnice
- enolončnica
- počasi kuhan
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
Tudi za označevanje
- z nitritno soljo za razsoljevanje — Vsebuje nitritno sol za razsoljevanje
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Fabada asturiana?
- Gosta enolončnica iz velikih belih fižolov fabes, svinjskega plečeta, choriza in krvavice.
- Od kod izvira jed Fabada asturiana?
- Fabada asturiana – država izvora: Španija.
- Iz česa je pripravljena jed Fabada asturiana?
- Beli fižol, svinjska plečka, chorizo, morcilla, čebula, česen, lovorjev list.
- Katere alergene vsebuje jed Fabada asturiana?
- Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
- Kako se še imenuje jed Fabada asturiana?
- Fabada, Asturian bean stew.
Sorodne jedi
Patatas bravas
Španski tapas iz ocvrtih krompirjevih kock pod dimljeno, rahlo pekočo paradižnikovo-paprikino omako, pogosto z aliolijem ob strani.
Hobotnica po galicijskoGalicijska hobotnica, skuhana do mehkega, narezana na kolobarje čez krompir ter začinjena z oljčnim oljem, grobo soljo in papriko — tradicionalno postrežena na lesu.