Hvor kommer Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost fra?

Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost — opprinnelsesland: Bahamas.

Hvilke allergener inneholder Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost?

Inneholder korn som inneholder gluten og produkter derav. Inneholder egg og produkter derav. Inneholder melk og produkter derav (herunder laktose).

Hvordan uttaler man Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost?

Bahamian Baked Macaroni and Cheese (engelsk, Bahamas) uttales /bəˈheɪmiən ˈbeɪkt ˌmækəˈroʊni ənd ˈtʃiːz/.

Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost

Bahamian Baked Macaroni and CheeseUttale (IPA) /bəˈheɪmiən ˈbeɪkt ˌmækəˈroʊni ənd ˈtʃiːz/

Makaroni i en ovnsbakt egg- og melkevelling under en gylden osteskorpe, servert som tilbehør til søndagsmiddag på Bahamas.

Også kjent som: Bahamisk mac and cheese · Ovnsbakt mac and cheese

Allergener og deklarasjoner

Inneholder

Korn (gluten)

Hvete

Inneholder korn som inneholder gluten og produkter derav

Egg

Inneholder egg og produkter derav

Melk (inkludert laktose)

Inneholder melk og produkter derav (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske oppskriften, slik at du vet hva du skal spørre om. Det er ikke en deklarasjon for et bestemt kjøkken — oppskrifter og leverandører varierer, og bare restauranten kan si hva som er i retten de serverer.

I detalj

Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost er makaroni satt i en ovnsbakt egg- og melkevelling, toppet med en gylden osteskorpe. Det er et tilbehør til søndagsmiddagen på Bahamas, servert ved siden av hovedretten i et familiemåltid. Konsistensen ligger nærmere en ovnsbakt vellingrett enn den gryteløste ostesausen mange kjenner, fordi egget gjør retten fast nok til å skjæres.

Hva det egentlig er

Kokt makaroni blandes med en saus av pisket egg og melk, rikt på smør og ost, og legges deretter i et ovnsfat. Ovnen stivner egget til en vellingaktig masse og bruner overflaten til en osteskorpe. Resultatet er mykere og lettere å skjære enn en gryteløst ostesaus, med pastaen som beholder formen i midten og skorpen på toppen.

Det er et tilbehør, ikke en hovedrett. Ved søndagsbordet står det ved siden av hovedkjøttet eller fisken og de andre grønnsakene og stivelsesrettene.

Slik serveres det

Varm fra ovnen, skåret i porsjoner eller servert direkte fra fatet ved bordet.
Ved siden av hovedretten i et søndagsmåltid, ikke som en egen tallerken.
Skorpe på toppen og vellingmyk inni, slik at hver porsjon holder seg samlet når den løftes.

Slik skriver du det på menyen

Skriv navnet som bahamisk ovnsbakt makaroni og ost, og merk det som tilbehør med mindre det selges som hovedrett.
Oppgi hvete fra pastaen, og melk og egg fra sausen.
Nevn osten hvis det er en bestemt type, og opplys at smør og ost er meieriprodukter, slik at gjester med melkeallergi vet at de bør spørre.
Oppgi porsjonsstørrelsen, siden gjester ofte spør om den serveres etter skje eller etter firkant.

Typiske ingredienser

Sett den på menyen med Menuella

Ofte stilte spørsmål

Hva er Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost?: Makaroni i en ovnsbakt egg- og melkevelling under en gylden osteskorpe, servert som tilbehør til søndagsmiddag på Bahamas.
Hvor kommer Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost fra?: Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost — opprinnelsesland: Bahamas.
Hva er Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost laget av?: Pasta, ost, melk, egg, smør.
Hvilke allergener inneholder Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost?: Inneholder korn som inneholder gluten og produkter derav. Inneholder egg og produkter derav. Inneholder melk og produkter derav (herunder laktose).
Hva kalles Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost også?: Bahamisk mac and cheese, Ovnsbakt mac and cheese.
Hvordan uttaler man Bahamisk ovnsbakt makaroni og ost?: Bahamian Baked Macaroni and Cheese (engelsk, Bahamas) uttales /bəˈheɪmiən ˈbeɪkt ˌmækəˈroʊni ənd ˈtʃiːz/. Trykk på høyttaleren ved navnet for å lytte.