Passatelli ji ku tê?

Passatelli — welatê çavkaniyê: San Marino.

Passatelli ji çi hatiye çêkirin?

Nanê hûrkirî, penîrê parmesan, hêk, cevzê muskatê, çermê lîmonê, şorbeya goştê çêlekê.

Passatelli kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Passatelli çawa tê bilêvkirin?

Passatelli (Italian) wekî /passaˈtɛlli/ tê bilêvkirin.

Passatelli

Bilêvkirin (IPA) /passaˈtɛlli/

Tîrikên kurt ji nan-kulîç û Parmesanê, ku bi tabaqeyekî kunkirî tên derxistin û di şorbeyê de tên pêşkêşkirin. Li Romagnayê tên xwarin û li San Marino jî tên çêkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Passatelli in brodo

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Passatelli xwarinek e ji nan-kulîç û Parmesanê, ku tê pêçandin wek tîrikên kurt û di şorbeyê de tê xwarin. Ew ji Romagnayê tê, beşa rojhilatê ya Emilia-Romagnayê li bakurê Italyayê, û li San Marino, komarek piçûk a ku bi Italyayê ve hatiye dorpêçkirin, jî tê çêkirin. Ew xwarineke bi malzemeyên hindik e, ku tevna hevirê ji her sosê girîngtir e.

Ew bi rastî çi ye

Nan-kulîç, Parmesana rendekirî, hêk, hinekî gozbax û pêsta lîmonê tên tevlihevkirin û dibin hevirekî hişk. Hevir bi amûrekî passatelli, ku tabaqeyekî xwedî kunan e, tê derxistin, da ku wek tîrikên kurt û stûr bikeve nav şorbeya kelandî. Tîrik di çend deqeyan de dipijin. Şorbe şorbeya goştê ga ye, û tîrik beşa diyarker a xwarinê ne: şorbeyek zelal bi makarona sade tê de, passatelli nîne.

Çawa tê pêşkêşkirin

Di tasekê de bi şorbeya goştê ga ya germ, wek xwarina yekem.
Bi Parmesana rendekirî ya zêde li alî, ku gelek mêvan li sifrê lê zêde dikin.
Rasterast, ji ber ku tîrik di şorbeya germ de nerm dibin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Malzemeya sereke nav bike: passatelli, makarona ji nan-kulîç û Parmesanê, bi şorbeya goştê gayê tê pêşkêşkirin.
Genim (ji nan-kulîçê), şîr (ji Parmesanê) û hêkan nîşan bide. Şorbeya goştê ga wê yekê çêdike ku xwarin ji bo mêvanên ku goşt naxwin ne guncav be.
Diyar bike ku şorbe ji goştê gayê ye, û bêje ka bi wê re Parmesana zêde tê pêşkêşkirin an na.
Gozbax û pêsta lîmonê wek tama standard binav bike, da ku mêvanên ku baharatan nabin zanibin di hevirê de çi heye.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Passatelli çi ye?: Tîrikên kurt ji nan-kulîç û Parmesanê, ku bi tabaqeyekî kunkirî tên derxistin û di şorbeyê de tên pêşkêşkirin. Li Romagnayê tên xwarin û li San Marino jî tên çêkirin.
Passatelli ji ku tê?: Passatelli — welatê çavkaniyê: San Marino.
Passatelli ji çi hatiye çêkirin?: Nanê hûrkirî, penîrê parmesan, hêk, cevzê muskatê, çermê lîmonê, şorbeya goştê çêlekê.
Passatelli kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Passatelli bi çi navê din tê naskirin?: Passatelli in brodo.
Passatelli çawa tê bilêvkirin?: Passatelli (Italian) wekî /passaˈtɛlli/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.