Calamares a la romana ji ku tê?

Calamares a la romana — welatê çavkaniyê: Spain.

Calamares a la romana ji çi hatiye çêkirin?

Masek, arda genimê, rûnê zeytûnê, lîmon, xwê.

Calamares a la romana kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Nermlaş û berhemên wan dihewîne.

Calamares a la romana çawa tê bilêvkirin?

Calamares a la romana (Spanish) wekî /kalaˈmaɾes a la roˈmana/ tê bilêvkirin.

Calamares a la romana

Bilêvkirin (IPA) /kalaˈmaɾes a la roˈmana/

Halqeyên kalamarê ku bi arde hatine pêçandin û di rûnê zeytûnê yê kûr de hatine sorkirin, xwarineke hevpar a tapas û barên li seranserê Spanyayê. Bi lîmon û pir caran bi alioli tê pêşkêşkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Calamares fritos · Kalamarî sorkirî · Halqeyên kalamarê sorkirî

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Nermlaş

Nermlaş û berhemên wan dihewîne

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Calamares a la romana kalamar in ku bi halqeyan hatine birrîn, sivik bi arde hatine pêçandin û di rûnê kûr de hatine sorkirin, û li Spanyayê wekî tapas an pêşxwarinê tên pêşkêşkirin.

Ew bi rastî çi ye

Calamares a la romana ji kalamarên paqijkirî têne çêkirin, bi gelemperî lûleyên wan tên birrîn bo halqeyan, bi pir caran tentakl jî tê de ne. Perçe tên hişkkirin, di qatekî tenik a ardeya genim de tên pêçandin (hin metbexan ciwaliyek xwê an paprîka lê zêde dikin), û bi kurtî di rûnê zeytûnê an rûnekî sorkirinê yê din ê germ de tên sorkirin heta ku qat hişk bibe û kalamar tenê nerm bibe. Ew tên avdan û bi perçeyekî lîmonê germ tên pêşkêşkirin.

Nav ji şêweya pêçandinê ya “romanî” tê, peyveke ku aşpêjên Spanyayî ji bo pêçana tenê bi ardeyê bikar tînin. Ev nîşana eslê Italî nake. Ev xwarin ji calamares en su tinta cuda ye, ku kalamar bi mirekbê xwe tê kelandin, û ji guhertoyên bi xemlê şil ên li welatên din hevpar jî cuda ye, ku tê de pêçan ne ardeya hişk lê xemlekî şil e.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ ji sorker, li ser kaxez an tebaqeyê, bi perçeyên lîmonê
Wekî tapas an pêşxwarina hevbeş li bar û xwaringehên deryayî
Pir caran bi alioli an sosek tomatoyî ya ji bo şilandinê li kêleka wê
Bi tilî an çûçikeke kokteylê tê xwarin, carinan bi nan

Çawa di menuyê de binivîsin

Kalamar û çêkirinê bi zelalî binav bikin, mînak “Halqeyên kalamarê sorkirî, bi arde pêçandî, bi lîmon”
Genim (pêçana ardeyê), mollusk (kalamar), û hêk jî eger alioli tê pêşkêşkirin nîşan bidin
Her guhertoyê diyar bikin: halqeyên bi xemlê şil, an bi tentakl, an bi alioli yan sosa tomatoyê tê pêşkêşkirin
Eger rûnê sorkirinê rûnê zeytûnê be, ragihînin, ji ber ku ji hin mêvanan re girîng e

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Calamares a la romana çi ye?: Halqeyên kalamarê ku bi arde hatine pêçandin û di rûnê zeytûnê yê kûr de hatine sorkirin, xwarineke hevpar a tapas û barên li seranserê Spanyayê. Bi lîmon û pir caran bi alioli tê pêşkêşkirin.
Calamares a la romana ji ku tê?: Calamares a la romana — welatê çavkaniyê: Spain.
Calamares a la romana ji çi hatiye çêkirin?: Masek, arda genimê, rûnê zeytûnê, lîmon, xwê.
Calamares a la romana kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Nermlaş û berhemên wan dihewîne.
Calamares a la romana bi çi navê din tê naskirin?: Calamares fritos, Kalamarî sorkirî, Halqeyên kalamarê sorkirî.
Calamares a la romana çawa tê bilêvkirin?: Calamares a la romana (Spanish) wekî /kalaˈmaɾes a la roˈmana/ tê bilêvkirin.