Honnan származik a(z) Chole bhature?

Chole bhature — származási ország: India.

Miből készül a(z) Chole bhature?

Csicseriborsó, hagyma, paradicsom, garam masala, búzaliszt, joghurt.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Chole bhature?

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).

🇮🇳 · India

Chole bhature

Pandzsábi csicseriborsó-curry nagy, puha, olajban sült kelt kenyérrel.

Más néven: Chana Bhatura · Chole Bhatura

hüvelyesek
curry
lassú tűzön főtt
főétel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Tej (beleértve a laktózt)

Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt)

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A chole bhature Észak-India, különösen Pandzsáb és Delhi laktató fogása. A fűszeres csicseriborsó-curry mellé nagyra puffadt, bő olajban sült kelt kenyér, bhature kerül.

Mi is ez valójában

A csicseriborsót egy éjszakán át áztatják, majd puhára főzik. Sötét, hagymás-paradicsomos alapban garam masalával, szárított mangóporral és fekete kardamommal párolják; ez savanykásabb, fűszeresebb, mint a krémes curry-k. A joghurttal készült kelt tésztát vastagra nyújtják és bő olajban sütik, ahol nagy, hólyagos kenyérré fúvódik.

Hogyan tálalják

A chole külön tálban érkezik, a bhature egészben vagy tépve mellé kerül. Hétvégi reggeliként és ebédként is népszerű, inkább kiadós étkezés, mint gyors falat.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd meg a csicseriborsót és a joghurtos, búzalisztes kenyeret. Jelezd a tej- és gluténallergént, és hogy a kenyér olajban sült.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Chole bhature?: Pandzsábi csicseriborsó-curry nagy, puha, olajban sült kelt kenyérrel.
Honnan származik a(z) Chole bhature?: Chole bhature — származási ország: India.
Miből készül a(z) Chole bhature?: Csicseriborsó, hagyma, paradicsom, garam masala, búzaliszt, joghurt.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Chole bhature?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).
Milyen más néven ismert a(z) Chole bhature?: Chana Bhatura, Chole Bhatura.

Kapcsolódó ételek

Pav bhaji

Mumbaii zöldségcurry pépesre törve, pav bhaji masalával fűszerezve, vajon pirított zsemlével.

Samosa

Háromszög alakú, fűszeres burgonyával és borsóval töltött tésztafalat, bő olajban hólyagosra sütve.

Chole bhature

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában