🇮🇳 · Indija
Chole bhature
Začinjeni curry od slanutka poslužen s mekanim, napuhanim kruhom od dizanog tijesta prženim u dubokom ulju — zasitan vikend-doručak Punjaba i Delhija.
Također poznato kao: Chana Bhatura · Chole Bhatura
- mahunarke
- curry
- kuhano na laganoj vatri
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Chole bhature?
- Začinjeni curry od slanutka poslužen s mekanim, napuhanim kruhom od dizanog tijesta prženim u dubokom ulju — zasitan vikend-doručak Punjaba i Delhija.
- Odakle potječe Chole bhature?
- Chole bhature — zemlja podrijetla: Indija.
- Od čega se sastoji Chole bhature?
- Slanutak, luk, rajčica, garam masala, pšenično brašno, jogurt.
- Koje alergene sadrži Chole bhature?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
- Kako se još naziva Chole bhature?
- Chana Bhatura, Chole Bhatura.
Povezana jela
Gusti curry od zgnječenog povrća začinjen mješavinom pav bhaji masala, poslužen uz pecivo pav premazano maslacem i zapečeno na ploči. Mumbajski klasik ulične hrane.
SamosaTrokutasto pecivo punjeno začinjenim krumpirom i graškom te prženo dok korica ne postane mjehurasta i hrskava. U južnu Aziju stiglo je preko trgovačkih i perzijskih utjecaja.