🇩🇪 · Allemagne
Currywurst
Un classique de la street-food berlinoise — une saucisse de porc frite, tranchée et nappée d'une sauce ketchup au curry épicée, saupoudrée de curry en poudre.
Aussi appelé: saucisse au curry
- Porc
- Saucisse
- Poêlé
- Cuisine de rue
Allergènes et mentions
La recette classique ne contient aucun des 14 allergènes européens.
Également à déclarer
- Avec sel de salaison nitrité — Contient du sel de salaison nitrité
Ceci décrit la recette classique, pour savoir quoi demander. Ce n’est pas une déclaration pour une cuisine donnée — les recettes et les fournisseurs varient, et seul le restaurant sait ce qu’il y a dans le plat qu’il sert.
En détail
Ingrédients typiques
Questions fréquentes
- Qu’est-ce que Currywurst ?
- Un classique de la street-food berlinoise — une saucisse de porc frite, tranchée et nappée d'une sauce ketchup au curry épicée, saupoudrée de curry en poudre.
- D’où vient Currywurst ?
- Currywurst — pays d’origine : Allemagne.
- En quoi consiste Currywurst ?
- Saucisse de porc, ketchup, curry en poudre, paprika en poudre, frites.
- Quels allergènes contient Currywurst ?
- La recette classique ne contient aucun des 14 allergènes européens.
- Comment appelle-t-on aussi Currywurst ?
- Saucisse au curry.
Plats liés
Une saucisse allemande de porc haché, grillée ou poêlée, généralement servie dans un petit pain croustillant avec de la moutarde.
SchnitzelUne fine escalope de viande panée et poêlée jusqu'à devenir dorée et croustillante — de porc dans la plupart des cuisines allemandes, de veau pour la Wiener Schnitzel autrichienne.