كاري فورست
Currywurstالنطق (IPA) /ˈkœʁiˌvʊʁst/
كلاسيكية شارع برلينية — نقانق خنزير مقلية مقطّعة ومغطاة بصلصة كاتشب حارة بالكاري، مرشوشة بمسحوق الكاري.
يُعرف أيضاً بـ: نقانق الكاري · Currywurst
مسببات الحساسية والتصريحات
الوصفة الكلاسيكية لا تحمل أياً من مسببات الحساسية الأربعة عشر في الاتحاد الأوروبي.
قابل للتصريح أيضاً
- يحتوي على ملح النترات (نيتريت) للتمليح — يحتوي على ملح النيتريت المستخدم للتمليح
هذا يصف الوصفة الكلاسيكية، لتعرفوا عمّ تسألون. وهو ليس تصريحاً لمطبخ معيّن — تختلف الوصفات والمزوّدون، والمطعم وحده يستطيع أن يخبركم بما في الطبق الذي يقدّمه.
بالتفصيل
مكوّنات نموذجية
أسئلة شائعة
- ما كاري فورست؟
- كلاسيكية شارع برلينية — نقانق خنزير مقلية مقطّعة ومغطاة بصلصة كاتشب حارة بالكاري، مرشوشة بمسحوق الكاري.
- من أين يأتي كاري فورست؟
- كاري فورست — بلد المنشأ: ألمانيا.
- ممّ يتكوّن كاري فورست؟
- نقانق لحم الخنزير, كاتشب الطماطم, مسحوق الكاري, بابريكا, ملح معالجة النتريت.
- ما مسببات الحساسية التي يحتويها كاري فورست؟
- الوصفة الكلاسيكية لا تحمل أياً من مسببات الحساسية الأربعة عشر في الاتحاد الأوروبي.
- بماذا يُعرف كاري فورست أيضاً؟
- نقانق الكاري, Currywurst.
- كيف يُنطق كاري فورست؟
- يُنطق Currywurst (الألمانية) هكذا: /ˈkœʁiˌvʊʁst/. اضغط على رمز السماعة بجانب الاسم للاستماع.
أطباق مشابهة
المزيد من هذا المطبخ
ألمانيا
الكمثرى والفاصولياء واللحم المقدّدفاصولياء خضراء مطهوّة مع لحم مقدّد مدخّن وثمار كمثرى صغيرة كاملة للطبخ، تُقدَّم مع بطاطا مسلوقة — طبق تقليدي من شمال ألمانيا يرتبط خصوصاً بهامبورغ وشليسفيغ هولشتاين.
باومكوخنالباومكوخن كعكة طويلة تُبنى من عدة طبقات رقيقة من العجين (تقليدياً نحو 10 إلى 20 طبقة)، تُخبز طبقة تلو الأخرى على سيخ دوّار، فتكشف عند التقطيع حلقات أشبه بجذع شجرة.- كارتوفلبوفربطاطا مبشورة تُربط بالبيض وقليل من الدقيق، تُقلى في المقلاة حتى تصبح الأطراف مخرَّمة داكنة — فطيرة البطاطا الألمانية اليومية، لا تصل إلى المائدة إلا مع شيء حلو أو حامض.
برلينركرة عجين مخمّرة بلا ثقب، تُقلى بالزيت وتُحشى بالمربى عبر شق مخفي وتُرشّ بالسكر — من الحلويات الألمانية المحبوبة حول ليلة رأس السنة وخلال موسم الكرنفال.