اودون
うどんتلفظ (IPA) /ɯdoɴ/
رشتههای ضخیم گندمی ژاپنی را در آبگوشت داشی یا با سس تفتدادهشده سرو میکنند؛ بافت جویدنی و نرمشان ویژگی اصلی است.
همچنین شناخته‌شده با نام: رشتهٔ اودون · کاکه اودون
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
ماهی
حاوی ماهی و فرآوردههای آن
سویا
حاوی سویا و فرآوردههای آن
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- اودون چیست؟
- رشتههای ضخیم گندمی ژاپنی را در آبگوشت داشی یا با سس تفتدادهشده سرو میکنند؛ بافت جویدنی و نرمشان ویژگی اصلی است.
- خاستگاه اودون کجاست؟
- اودون — کشور خاستگاه: ژاپن.
- اودون از چه موادی درست میشود؟
- رشته گندم, آرد گندم, نمک, داشی (آبِ ماهی ژاپنی), پرک ماهی بونیتو, سس سویا, میرین (شراب برنج شیرین), پیازچه, توفو.
- اودون چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها. حاوی ماهی و فرآوردههای آن. حاوی سویا و فرآوردههای آن.
- نام دیگر اودون چیست؟
- رشتهٔ اودون, کاکه اودون.
- اودون چگونه تلفظ میشود؟
- うどん (ژاپنی) به صورت /ɯdoɴ/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
ژاپن
بنتویک وعدهٔ غذایی ژاپنی در جعبه، شامل برنج، ماهی یا گوشت و ترشی، که هر بخش در محفظهٔ جداگانهٔ خود قرار دارد.
کاراآگهیک غذای ژاپنی از تکههای مرغ سرخشده که در سس سویا، زنجبیل و سیر مزهدار شده، سپس با نشاسته پوشانده و تا ترد شدن سرخ میشود.
توفوی آگِهداشیتوفوی نرم را به نشاسته آغشته و در روغن سرخ میکنند، سپس در آبگوشت داشیِ گرم با ترب سفید رندهشده و پیازچه میگذارند. این پیشغذای رایج ایزاکایا بر تضاد بافتها استوار است.
تاکویاکیتوپکهای خمیری ژاپنی را با اختاپوس خردشده در قالب ویژه میپزند و با سس تاکویاکی و پولک بونیتو میپوشانند.