Od kod izvira jed Msemmen?

Msemmen – država izvora: Maroko.

Iz česa je pripravljena jed Msemmen?

Pšenična moka, zdrob, oljčno olje, med.

Kako se izgovori Msemmen?

مسمن (arabščina, Maroko) se izgovori /ˈmsəmmən/.

Msemmen

مسمنIzgovorjava (IPA) /ˈmsəmmən/

Kvadratni večplastni ploščati kruh iz naoljenega testa, prepognjen in popečen v ponvi do zlatih, hrustljavih plasti — maroški vsakdanji zajtrk.

Znano tudi kot: Msemen · Maroška plastnata palačinka

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Msemmen je maroški večplastni kruh iz tanko raztegnjenega testa, prepognjenega v kvadrat in popečenega v ponvi. V Maroku ga pogosto jedo za zajtrk, navadnega, z medom ali z nadevom.

Kaj pravzaprav je

Testo iz pšenične moke in zdroba razvlečejo v tanko plast, premažejo z oljem ali maslom in večkrat prepognejo. Kvadrate spečejo na plošči, da se plasti ločijo in površina porjavi. Slani nadevi lahko vsebujejo čebulo, zelišča ali meso.

Plasti nastanejo z mazanjem in prepogibanjem testa, ne z vzhajanjem kot pri kvašenem kruhu.

Kako se postreže

Topel, z medom in maslom ali samostojno.
Za zajtrk ob metinem čaju.
Polnjen ali navaden, glede na regijo in obrok.

Kako ga zapisati na jedilnik

Povejte, ali je msemmen navaden, sladek ali polnjen.
Opišite uporabljeno maščobo in priloge.
Opozorite na pšenico ter mleko, kadar je uporabljeno maslo.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Msemmen?: Kvadratni večplastni ploščati kruh iz naoljenega testa, prepognjen in popečen v ponvi do zlatih, hrustljavih plasti — maroški vsakdanji zajtrk.
Od kod izvira jed Msemmen?: Msemmen – država izvora: Maroko.
Iz česa je pripravljena jed Msemmen?: Pšenična moka, zdrob, oljčno olje, med.
Katere alergene vsebuje jed Msemmen?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih.
Kako se še imenuje jed Msemmen?: Msemen, Maroška plastnata palačinka.
Kako se izgovori Msemmen?: مسمن (arabščina, Maroko) se izgovori /ˈmsəmmən/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.