Odakle potječe Msemen?

Msemen — zemlja podrijetla: Maroko.

Od čega se sastoji Msemen?

Pšenično brašno, griz, maslinovo ulje, med.

Kako se izgovara Msemen?

مسمن (arapski, Maroko) izgovara se /ˈmsəmmən/.

Msemen

مسمنIzgovor (IPA) /ˈmsəmmən/

Četvrtasti slojeviti kruh od nauljenog tijesta, presavijen i pečen na tavi dok ne postane lisnat i zlatan. U Maroku se često jede za doručak s medom ili maslacem.

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Msemen je četvrtasti kruh od tanko razvučenog, nauljenog tijesta koje se nekoliko puta presavije i peče na tavi. Svakodnevno je marokansko pecivo, posluženo slatko ili sa slanim nadjevom.

Što je to zapravo

Mekano tijesto od pšeničnog brašna i griza tanko se razvlači, obilno premaže uljem i presavija u četverokut. Slojevi ulja ostaju između nabora. Na vrućoj tavi tijesto se peče dok ne porumeni, a slojevi se napuhnu i postanu lisnati, uz blago žvakastu sredinu.

Slojevi nastaju presavijanjem, a ne posebnim brašnom.

Kako se poslužuje

Topao, natrgan rukama uz med, maslac ili džem.
Kao podloga za sir ili mljeveno meso.
Za doručak ili popodnevni zalogaj uz čaj od mente.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite pšenicu.
Navedite je li inačica slatka ili slana; obični msemen je veganski.

Tipični sastojci

Menuella Taste: okusi svijet s prijateljima

Menuella Taste

Tvoja putovnica za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podijeli ga s prijateljima.

Označi kao kušano u aplikaciji Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Što je Msemen?: Četvrtasti slojeviti kruh od nauljenog tijesta, presavijen i pečen na tavi dok ne postane lisnat i zlatan. U Maroku se često jede za doručak s medom ili maslacem.
Odakle potječe Msemen?: Msemen — zemlja podrijetla: Maroko.
Od čega se sastoji Msemen?: Pšenično brašno, griz, maslinovo ulje, med.
Koje alergene sadrži Msemen?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.
Kako se izgovara Msemen?: مسمن (arapski, Maroko) izgovara se /ˈmsəmmən/. Dodirnite zvučnik pokraj naziva da biste poslušali.