🇧🇪 · Бельгія
Ватерзой
Курятина або риба, тушкована з морквою, пореєм і вершками в блідому шовковистому рагу — знакова страва Ґента, досить густа, щоб їсти і ложкою, і виделкою.
- Chicken
- Stew
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Ватерзой»?
- Курятина або риба, тушкована з морквою, пореєм і вершками в блідому шовковистому рагу — знакова страва Ґента, досить густа, щоб їсти і ложкою, і виделкою.
- Звідки походить страва «Ватерзой»?
- Страва «Ватерзой» — країна походження: Бельгія.
- З чого готують страву «Ватерзой»?
- Chicken, carrot, leek, cream, egg yolks.
- Які алергени містить страва «Ватерзой»?
- Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Схожі страви
Курятина, тушкована в кокосовому молоці з калганом, лемонграсом і листям кафрського лайма — м’якший кокосовий родич тому яму.
Бланкет де воТелятина, лагідно зварена в бульйоні з морквою та цибулею й наприкінці поєднана з блідим вершково-яєчним соусом — французьке рагу, яке від початку до кінця залишається світлим.