🇹🇭 · Таїланд
Том кха гай
Курятина, тушкована в кокосовому молоці з калганом, лемонграсом і листям кафрського лайма — м’якший кокосовий родич тому яму.
Також відоме як: Tom Kha Kai · ต้มข่าไก่
- Chicken
- Soup
- Simmered
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Том кха гай»?
- Курятина, тушкована в кокосовому молоці з калганом, лемонграсом і листям кафрського лайма — м’якший кокосовий родич тому яму.
- Звідки походить страва «Том кха гай»?
- Страва «Том кха гай» — країна походження: Таїланд.
- З чого готують страву «Том кха гай»?
- Chicken, coconut milk, galangal, lemongrass, kaffir lime leaf, fish sauce.
- Які алергени містить страва «Том кха гай»?
- Містить рибу та рибні продукти.
- Які ще назви має страва «Том кха гай»?
- Tom Kha Kai, ต้มข่าไก่.
Схожі страви
Тайський гостро-кислий суп із креветками, ароматизований лемонграсом, калганом і листям кафрського лайма та підкреслений соком лайма й чилі — одна з найвідоміших за межами країни тайських страв.
Зелене каріПаста із зеленого чилі, тушкована в кокосовому молоці з курятиною, тайським базиліком і листям кафрського лайма — найсолодше тайське карі, попри свою назву.