🇬🇷 · Греція
Фаршировані гриби
Капелюшки грибів, наповнені фетою, часником і травами та запечені до рум’яного верху — грецьке мезе, яке їдять теплим із лимоном і хлібом.
Також відоме як: Manitaria gemista · Greek stuffed mushrooms
- Mushroom
- Casserole
- Baked
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Фаршировані гриби»?
- Капелюшки грибів, наповнені фетою, часником і травами та запечені до рум’яного верху — грецьке мезе, яке їдять теплим із лимоном і хлібом.
- Звідки походить страва «Фаршировані гриби»?
- Страва «Фаршировані гриби» — країна походження: Греція.
- З чого готують страву «Фаршировані гриби»?
- Button mushrooms, feta, olive oil, garlic, spring onion, breadcrumbs, parsley, oregano, lemon juice, black pepper.
- Які алергени містить страва «Фаршировані гриби»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
- Які ще назви має страва «Фаршировані гриби»?
- Manitaria gemista, Greek stuffed mushrooms.
Схожі страви
Північноіталійське грибне ризото: короткозернистий рис підсмажують у маслі й повільно готують із бульйоном, використовуючи боровики та наприкінці пармезан.
Крем-суп із печерицьФранцузький вершковий грибний суп: гриби припускають у маслі, загущують ру, варять у бульйоні та наприкінці збагачують вершками.
Імам баялдиЦілі баклажани, розрізані й тушковані в оливковій олії з цибулею, помідорами та часником, подані холодними — османська страва, назва якої означає «імам зомлів».
МусакаШари обсмажених баклажанів, картоплі та пряної баранини, запечені під золотавою скоринкою бешамелю — грецька запіканка, що смакує ще краще наступного дня.
СпанакопітаШпинат і фета, загорнуті в шари хрусткого тіста філо й запечені до золотавості — грецький солоний пиріг, який нарізають часточками або формують трикутниками для рук.