🇬🇷 · Grčija
Polnjeni šampinjoni
Klobuki gob, polnjeni s feto, česnom in zelišči ter pečeni do zlate barve — grška meze, ki se postreže topla z limono in kruhom.
Znano tudi kot: Gemista manitaria · Grške polnjene gobe
- gobe
- zapečena jed
- pečen
- predjed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Mleko (vključno z laktozo)
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Polnjeni šampinjoni?
- Klobuki gob, polnjeni s feto, česnom in zelišči ter pečeni do zlate barve — grška meze, ki se postreže topla z limono in kruhom.
- Od kod izvira jed Polnjeni šampinjoni?
- Polnjeni šampinjoni – država izvora: Grčija.
- Iz česa je pripravljena jed Polnjeni šampinjoni?
- Šampinjoni, feta, oljčno olje, česen, mlada čebula, drobtine, peteršilj, origano, limonin sok, črni poper.
- Katere alergene vsebuje jed Polnjeni šampinjoni?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
- Kako se še imenuje jed Polnjeni šampinjoni?
- Gemista manitaria, Grške polnjene gobe.
Sorodne jedi
Severnoitalijanska rižota iz kratkozrnatega riža, praženega na maslu in počasi kuhanega z juho, jurčki ter parmezanom, vmešanim po kuhanju.
Gobova kremna juhaFrancoska juha iz gob, kuhanih na maslu, zgoščena s prežganjem, zmiksana do gladkega in obogatena s smetano.
İmam bayıldıCeli jajčevci, prerezani in dušeni v oljčnem olju s čebulo, paradižnikom in česnom, postreženi hladni — osmanska jed, katere ime pomeni »imam je omedlel«.
MusakaPlasti ocvrtega jajčevca, krompirja in začinjene mlete jagnjetine, zapečene pod zlato bešamelno skorjo — grška zloženka, ki je pogosto še boljša naslednji dan.
SpanakopitaŠpinača in feta, zaviti v plasti hrustljavega testa filo ter pečeni do zlate barve — grška slana pita, narezana na kose ali zvita v posamezne trikotnike.