🇬🇷 · Grækenland
Fyldte svampe
Svampehatte fyldt med feta, urter og hvidløg og bagt, til osten får farve; en græsk meze-ret.
Også kendt som: Manitaria gemista · Greek stuffed mushrooms
- Svamp
- Gryderet
- Bagt
- Forret
Allergener og deklarationer
Indeholder
Korn (gluten)
Hvede
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf
Mælk (inklusive laktose)
Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)
Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.
I detaljer
Typiske ingredienser
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er Fyldte svampe?
- Svampehatte fyldt med feta, urter og hvidløg og bagt, til osten får farve; en græsk meze-ret.
- Hvor kommer Fyldte svampe fra?
- Fyldte svampe — oprindelsesland: Grækenland.
- Hvad er Fyldte svampe lavet af?
- Champignoner, feta, olivenolie, hvidløg, forårsløg, brødkrummer, persille, oregano, citronsaft, sort peber.
- Hvilke allergener indeholder Fyldte svampe?
- Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).
- Hvad kaldes Fyldte svampe også?
- Manitaria gemista, Greek stuffed mushrooms.
Relaterede retter
Cremet risotto med svampe, der bygges op ved gradvist at tilsætte fond til kortkornede ris; en italiensk efterårsret.
Crème de champignonsFransk champignonsuppe af svampe stegt i smør, jævnet med roux og fond og afsluttet med fløde.
İmam bayıldıHele auberginer fyldt med løg, tomat og hvidløg, braiseret i olivenolie og serveret kolde — navnet betyder ‘imamen besvimede’.
MoussakaLag af aubergine, krydret hakket kød og en tyk bechamelsauce bagt sammen til en gylden græsk gratin.
SpanakopitaGræsk tærte af spinat og feta pakket i lag af sprød filodej og bagt gylden; serveres som stort fad eller små trekanter.