🇲🇦 · Марокко
Бастіла
Пряне куряче м’ясо й мигдаль, загорнуті в тонке тісто варка, запечені до хрусткості та посипані корицею й цукровою пудрою — феська страва, що поєднує солоне м’ясо із солодкими спеціями.
Також відоме як: Bastilla · Bisteeya
- Chicken
- Savoury pastry
- Baked
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Деревні горіхи
Мигдаль
Містить горіхи та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Бастіла»?
- Пряне куряче м’ясо й мигдаль, загорнуті в тонке тісто варка, запечені до хрусткості та посипані корицею й цукровою пудрою — феська страва, що поєднує солоне м’ясо із солодкими спеціями.
- Звідки походить страва «Бастіла»?
- Страва «Бастіла» — країна походження: Марокко.
- З чого готують страву «Бастіла»?
- Chicken, warqa pastry, almond, cinnamon, icing sugar.
- Які алергени містить страва «Бастіла»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить горіхи та продукти з них.
- Які ще назви має страва «Бастіла»?
- Bastilla, Bisteeya.
Схожі страви
Тонкий лист тіста, загорнутий навколо яйця й тунця та обсмажений у фритюрі до хрусткої скоринки й рідкого жовтка — туніська страва, якість якої визначає саме ця текстура.
ПахлаваДесятки тонких, мов папір, шарів тіста з меленими фісташками або волоськими горіхами, спечених на маслі та политих цукровим сиропом, поки вони ще гарячі.