Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇲🇦 · Maroc

Pastilla

Pui condimentat și migdale învelite în foi warqa foarte subțiri, coapte până devin crocante și pudrate cu scorțișoară și zahăr; specialitate din Fez cu contrast dulce-sărat.

Cunoscut și ca: Bastilla · Bisteeya

  • Carne de pui
  • Patiserie sărată
  • Copt
  • Aperitiv

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Fructe cu coajă

Migdale

Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Pastilla este o plăcintă marocană din pui condimentat și migdale învelite în foi warqa foarte subțiri, coapte până devin crocante și pudrate cu scorțișoară și zahăr. Specialitatea din Fez combină carnea sărată cu mirodenii și dulceață în aceeași îmbucătură.

Ce este de fapt

Puiul se gătește cu ceapă și mirodenii, apoi se așază în straturi de foi cu migdale prăjite și uneori ou. Plăcinta se coace până când foile devin crocante.

Cum se servește

  • Caldă, tăiată în felii sau porții individuale.
  • Pudrată cu zahăr și scorțișoară, în stil tradițional.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară grâul, ouăle și migdalele.
  • Precizează puiul și contrastul dulce-sărat.
  • Menționează că este coaptă în foi subțiri.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Pastilla?
Pui condimentat și migdale învelite în foi warqa foarte subțiri, coapte până devin crocante și pudrate cu scorțișoară și zahăr; specialitate din Fez cu contrast dulce-sărat.
De unde vine Pastilla?
Pastilla — țara de origine: Maroc.
Din ce este făcut Pastilla?
Carne de pui, warqa aluat, migdale, scorțișoară, zahăr pudră.
Ce alergeni conține Pastilla?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate.
Cum se mai numește Pastilla?
Bastilla, Bisteeya.

Feluri relaționate

Brik

O foaie subțire de aluat se pliază în jurul unui ou și ton, apoi se prăjește; gălbenușul trebuie să rămână moale, nu tare.

Baklava

Zeci de foi de aluat subțiri ca hârtia, umplute cu fistic sau nucă măcinată, coapte în unt și însiropate cât sunt încă fierbinți.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa