🇩🇪 · Немачка
Brezel
Pleteno testo od pšenice kratko se umače u rastvor prehrambene lužine, pa peče do tamne sjajne korice i završava krupnom solju — nemačka pereca s mekom sredinom.
Takođe poznato kao: Pereca
- Flour
- Bread
- Baked
- Snack
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Brezel?
- Pleteno testo od pšenice kratko se umače u rastvor prehrambene lužine, pa peče do tamne sjajne korice i završava krupnom solju — nemačka pereca s mekom sredinom.
- Odakle potječe Brezel?
- Brezel — zemlja porekla: Немачка.
- Od čega se sastoji Brezel?
- Wheat dough, food-grade lye, coarse salt, butter.
- Koje alergene sadrži Brezel?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih.
- Kako se još naziva Brezel?
- Pereca.
Povezana jela
Začinjena svinjska, a ponekad i teleća kobasica puni se u prirodno crevo i griluje ili prži do zlatne boje — nemački klasik s brojnim regionalnim varijantama.
Käsespätzle su nemački rezanci sa jajima, topljenim sirom i prženim lukom.Mekani švapski rezanci sa jajima, složeni sa topljenim sirom i hrskavim prženim lukom; zasitno vegetarijansko jelo iz južne Nemačke.