🇯🇵 · Japonska
Misova juha
Fermentirana sojina pasta, raztopljena v vroči dashi osnovi s tofujem in algo — majhna skodelica, ki spremlja številne japonske obroke, vendar navadno ni samostojen obrok.
Znano tudi kot: Miso shiru · Japonska misova juha
- stročnice
- juha
- počasi kuhan
- priloga
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Ribe
Vsebuje ribe in proizvode iz rib
Soja
Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Misova juha?
- Fermentirana sojina pasta, raztopljena v vroči dashi osnovi s tofujem in algo — majhna skodelica, ki spremlja številne japonske obroke, vendar navadno ni samostojen obrok.
- Od kod izvira jed Misova juha?
- Misova juha – država izvora: Japonska.
- Iz česa je pripravljena jed Misova juha?
- Miso, dashi, tofu, wakame, mlada čebula.
- Katere alergene vsebuje jed Misova juha?
- Vsebuje ribe in proizvode iz rib. Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje.
- Kako se še imenuje jed Misova juha?
- Miso shiru, Japonska misova juha.
Sorodne jedi
Pšenični rezanci v dolgo kuhani juhi z mesom, jajcem in algo — japonska skleda, katere značaj določata osnova in tare, ne le dodatki.
OnigiriRočno oblikovana kroglica ali trikotnik začinjenega riža, ovita s trakom alge nori in napolnjena z malo slanega nadeva — vsakdanji japonski prigrizek za na pot.