De unde vine Manakish?

Manakish — țara de origine: Liban.

Din ce este făcut Manakish?

Făină de grâu, za’atar, ulei de măsline, susan.

Ce alergeni conține Manakish?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține semințe de susan și produse derivate.

Cum se pronunță Manakish?

مناقيش (arabă, Liban) se pronunță /manaːˈʔiːʃ/.

Manakish

مناقيشPronunție (AFI) /manaːˈʔiːʃ/

Lipie acoperită cu za’atar și ulei de măsline, brânză sau carne tocată, coaptă rapid la temperatură mare; pâine libaneză de mic dejun.

Cunoscut și ca: Manakish cu za’atar · Lipie libaneză

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Semințe de susan

Conține semințe de susan și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Manakish este o lipie acoperită cu za’atar și ulei de măsline, brânză sau carne tocată, apoi coaptă rapid la temperatură mare. În Liban, este o pâine obișnuită de mic dejun, cumpărată adesea proaspătă de la brutării.

Ce este de fapt

Aluatul de pâine se întinde în discuri și se acoperă cu topping înainte de coacere. Za’atarul, un amestec de ierburi și susan, este una dintre variantele cele mai cunoscute, alături de brânză și carne.

Cum se servește

Caldă, întreagă sau tăiată în bucăți.
La micul dejun, uneori cu legume proaspete și ceai.

Cum îl scrii în meniu

Numește toppingul și declară grâul, susanul ori lactatele.
Precizează dacă include carne și ce tip.
Menționează coacerea rapidă pe lipie.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Manakish?: Lipie acoperită cu za’atar și ulei de măsline, brânză sau carne tocată, coaptă rapid la temperatură mare; pâine libaneză de mic dejun.
De unde vine Manakish?: Manakish — țara de origine: Liban.
Din ce este făcut Manakish?: Făină de grâu, za’atar, ulei de măsline, susan.
Ce alergeni conține Manakish?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține semințe de susan și produse derivate.
Cum se mai numește Manakish?: Manakish cu za’atar, Lipie libaneză.
Cum se pronunță Manakish?: مناقيش (arabă, Liban) se pronunță /manaːˈʔiːʃ/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.