Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇮🇷 · Iran

Joojeh kabab

Pui marinat în șofran, iaurt și lămâie, înșirat pe frigărui și fript până se rumenește pe margini; kebab persan luminos și acrișor.

  • Carne de pui
  • Preparat din carne
  • La grătar
  • Fel principal

Alergeni și declarații

Conține

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Joojeh kabab este pui marinat în șofran, iaurt și lămâie, pus pe frigărui și fript până capătă margini rumenite. În meniurile de grătar persane, gustul său luminos și ușor acrișor contrastează cu koobideh-ul din carne tocată de miel.

Ce este de fapt

Bucățile de pui stau în marinadă de iaurt, șofran, lămâie și ceapă, apoi se gătesc pe grătar. Marinada ajută carnea să rămână fragedă și îi dă culoarea aurie.

Cum se servește

  • Fierbinte, cu orez sau pâine plată.
  • Cu roșii ori legume fripte și ierburi proaspete.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară puiul și laptele din iaurt.
  • Menționează șofranul și marinada cu lămâie.
  • Precizează metoda de preparare la grătar.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Joojeh kabab?
Pui marinat în șofran, iaurt și lămâie, înșirat pe frigărui și fript până se rumenește pe margini; kebab persan luminos și acrișor.
De unde vine Joojeh kabab?
Joojeh kabab — țara de origine: Iran.
Din ce este făcut Joojeh kabab?
Carne de pui, șofran, iaurt, lămâie, onions.
Ce alergeni conține Joojeh kabab?
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).

Feluri relaționate

Kabab koobideh

Miel tocat cu ceapă rasă și sare, modelat pe frigărui plate și fript pe cărbuni; kebab persan cotidian, servit cu orez și roșie friptă.

Pui tandoori

Pui marinat în iaurt și mirodenii, fript întreg sau în bucăți la temperatură foarte înaltă până când pielea se bășică și se înnegrește; friptură emblematică din nordul Indiei.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa