Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇮🇷 · Iran

Joojeh kabab

Kylling marineret i safran, yoghurt og citron, grillet på spyd med let forkullede kanter — persisk grills lyse, syrlige modstykke til koobideh.

  • Kylling
  • Kødret
  • Grillet
  • Hovedret

Allergener og deklarationer

Indeholder

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Joojeh kabab er persiske kyllingespyd, hvor safran, yoghurt og citron giver en gylden farve og frisk syrlighed.

Hvad det egentlig er

Kyllingestykker marineres i yoghurt, safran, løg og citron, trækkes på spyd og grilles over gløder. Marinaden mørner kødet, mens høj varme giver karamelliserede kanter.

Retten serveres ofte ved siden af koobideh af hakket lam, med ris og grillede tomater.

Sådan serveres det

  • Serveres direkte fra grillspyddet med ris, grillede tomater og citron.
  • Smør eller safranris kan følge med.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om mælk fra yoghurt.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Joojeh kabab?
Kylling marineret i safran, yoghurt og citron, grillet på spyd med let forkullede kanter — persisk grills lyse, syrlige modstykke til koobideh.
Hvor kommer Joojeh kabab fra?
Joojeh kabab — oprindelsesland: Iran.
Hvad er Joojeh kabab lavet af?
Kylling, safran, yoghurt, citron, onions.
Hvilke allergener indeholder Joojeh kabab?
Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).

Relaterede retter

Kabab koobideh

Hakket lam rørt med revet løg og salt, presset på flade spyd og grillet over trækul — persisk hverdagskebab med ris og grillet tomat.

Tandoori chicken

Kylling marineret i yoghurt og krydderier og stegt ved meget høj varme i en tandoor, til skindet får mørke, sprøde pletter.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-08
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team