🇮🇷 · Iran
Kabab koobideh
Miel tocat cu ceapă rasă și sare, modelat pe frigărui plate și fript pe cărbuni; kebab persan cotidian, servit cu orez și roșie friptă.
Cunoscut și ca: Koobideh · Kebab kubideh
- Carne de miel
- Preparat din carne
- La grătar
- Fel principal
Alergeni și declarații
Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Kabab koobideh?
- Miel tocat cu ceapă rasă și sare, modelat pe frigărui plate și fript pe cărbuni; kebab persan cotidian, servit cu orez și roșie friptă.
- De unde vine Kabab koobideh?
- Kabab koobideh — țara de origine: Iran.
- Din ce este făcut Kabab koobideh?
- Tocat miel, onions, sumac, roșii.
- Ce alergeni conține Kabab koobideh?
- Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.
- Cum se mai numește Kabab koobideh?
- Koobideh, Kebab kubideh.
Feluri relaționate
Chiftele condimentate din miel, coapte într-o tavă cu cartofi și roșii până când toate se rumenesc împreună; cină libaneză de casă.
SouvlakiCuburi de porc marinate, înșirate pe frigăruie și fripte intens pe cărbuni, servite cu pita, lămâie și tzatziki; carne la grătar cotidiană din Grecia.
Döner kebabCarnea condimentată se frige pe un rotisor vertical și se rade în felii subțiri la comandă; preparat turcesc popularizat în Germania ca mâncare stradală în pâine.