🇮🇳 · India
Butter chicken
Puiul se coace mai întâi în tandoor, apoi fierbe într-un sos de roșii, unt și smântână; preparat din Delhi, apărut la sfârșitul anilor 1940.
Cunoscut și ca: murgh makhani · pui în sos de unt
- Carne de pui
- Curry
- Fiert la foc mic
- Fel principal
Alergeni și declarații
Conține
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Butter chicken?
- Puiul se coace mai întâi în tandoor, apoi fierbe într-un sos de roșii, unt și smântână; preparat din Delhi, apărut la sfârșitul anilor 1940.
- De unde vine Butter chicken?
- Butter chicken — țara de origine: India.
- Din ce este făcut Butter chicken?
- Carne de pui, roșii, smântână, unt, usturoi, ghimbir, garam masala, ardei iute, iaurt.
- Ce alergeni conține Butter chicken?
- Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
- Cum se mai numește Butter chicken?
- Murgh makhani, pui în sos de unt.
Feluri relaționate
Pachețel triunghiular prăjit, umplut cu cartofi și mazăre condimentate; gustare călătorită din Asia Centrală, devenită emblematică în Asia de Sud.
Tacos al pastorPorc marinat tăiat de pe rotisor vertical și pus în tortilla de porumb cu ananas, ceapă și coriandru; tehnică libaneză cu asezonare mexicană.
ShakshukaOuă întregi poșate într-un sos condimentat de roșii și ardei, gătite și servite în tigaie, cu pâine pentru înmuiat.