🇮🇳 · هند
مرغ کرهای
مرغ پختهشده در تنور که در سس ملایم گوجه، کره و خامه تمام میشود؛ غذای دهلی که از گوشت باقیمانده الهام گرفت و معمولاً ملایمترین کاری منوست.
همچنین شناخته‌شده با نام: مرغ کرهای · مرغ مَکّنی
- Chicken
- Curry
- Simmered
- Main
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- مرغ کرهای چیست؟
- مرغ پختهشده در تنور که در سس ملایم گوجه، کره و خامه تمام میشود؛ غذای دهلی که از گوشت باقیمانده الهام گرفت و معمولاً ملایمترین کاری منوست.
- خاستگاه مرغ کرهای کجاست؟
- مرغ کرهای — کشور خاستگاه: هند.
- مرغ کرهای از چه موادی درست میشود؟
- Chicken, tomatoes, cream, butter, garlic, ginger, garam masala, chilli, yoghurt.
- مرغ کرهای چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- نام دیگر مرغ کرهای چیست؟
- مرغ کرهای, مرغ مَکّنی.
غذاهای مرتبط
خمیر مثلثیِ پُر از سیب‌زمینی و نخودفرنگیِ ادویه‌دار را سرخ می‌کنند تا پوسته‌اش حباب‌دار و ترد شود؛ خوراکی با ریشهٔ تاریخی در مسیرهای آسیای میانه.
تاکوس آل پاستورگوشت خوک ادویه‌دار را روی سیخ عمودی می‌پزند و با آناناس خردشده در تورتیای ذرت می‌گذارند؛ تاکوی خیابانی مکزیکوسیتی با ریشهٔ مهاجرتی لبنانی.
شَکشوکاتخممرغهای کامل را در سس تند گوجه و فلفل می‌پزند و در همان تابه می‌آورند؛ خوراکی با خاستگاه شمال آفریقایی و ریشه‌های گستردهٔ منطقه‌ای.